冷麺推しの焼肉屋さん、本店はソウルにあって、BTSやG-DRAGONも来たとか。
表参道初の韓国料理でもあるようです。
2023年内はプレオープンですが、行ってみました。
韓国の冷麺名人伝授の店内自家製手打ち麺、蕎麦粉8割使用だそうです。
茶色くてしっかりしてて美味しいです。お酢とカラシ入れて好みの味に調整。
低脂肪低GIでもありとてもヘルシー。
ランチにここの冷麺というのも良さそうです。
毎日漬けてるというキムチ、トマトのキムチもおいしかったです。
焼肉、チヂミにマッコリも飲んで大満足！
なんで早稲田なのかな？と思って聞いてみたら、早稲田大学政経学部に留学してた方々が、ソウルでワセダという名前で日式焼肉を始め、今回表参道に出店されたということだそうです。
韓国好き女性たちが集まりそうな予感。。
