更新日:2022年10月10日
洗練された極上の馬肉料理を、南青山の隠れ家で愉しむ
かなりのコース数ですが写真とれていなく麺も肉寿司もデザートも鍋もあって500キロカロリーという驚異的なダイエットメニューです。 かの有名な桜肉のお店をご実家でされている、ボクシング歴のあるオーナーということもあるのでしょうか。 お客様はボクサーの方もいらっしゃるようで、高タンパク低脂質ヘルシーなのでしょうね。 毎日食べられたら満足度高くて痩せそうですがそんな金銭的な余裕がありません。笑 16500円のコースだった気がします。 お値段以上なことは間違い無く、こんな馬刺し見たことがないという種類に驚愕。 今まで食べた馬肉の中で一番美味しかったのは間違いないです。 鮮度が一番みたいで予約とコース次第では、それ以上予約を入れないくらいこだわりがある若いオーナーさんには感心しました。 料理への愛がある方の料理は格別ですね。 またお邪魔したいです。
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