更新日:2024年04月01日
馬・牛・鶏のお肉を堪能、生と炙り肉のお寿司が絶品のお店
肉で寿司ってなんなのよ。どうせインパクト狙いのなんちゃって寿司なんでしょ? …って思っててすみません。すげー美味しかったです。
小伝馬町で新鮮な馬肉や牛タン,選りすぐりの焼酎を堪能できる馬刺し・馬肉専門店-
ランチから馬を食べられるお店@小伝馬町駅の上。 今回は同僚とこちらのお店でランチ。 こちらのお店は箱がでかいので昼のピークの時間に行っても 大体入れる模様です。 今回も12:00過ぎでしたがすぐに入れました…
頑張った自分へのご褒美に!美味しいぼたん鍋が食べれると評判のお店
値段だけ見ると高く感じますが、ほんっとうに何の臭みもない美味しい珍しいジビエと、マタンプシ(鉢巻)貸出、さらに実際のマキリ(小刀)と切り株でチタタプ(写真一枚目のようにマキリを交互に叩きつけて肉を刻む)させてもらえる体験料を考えると、むしろめちゃくちゃ安いと思います。 前菜三種(プクサのお浸し、松前漬け、ひぐまの佃煮) 北海道ジャガイモサラダ ユㇰ(エゾ鹿)のチタタㇷ゚のオハウ(鍋) キムンカムイ(羆肉)の炭火焼き エゾ鹿スープカレー こけももアイス どれも美味しい!今までに食べたことのない風味ばかりでとても楽しい。すごく精がつく感じがします。 チタタプはもうほぼほぼペーストになっているところからスタートなので、谷垣のようなチタタプ初心者でも大丈夫。両手に刃物を持って叩きつけるという動作をしたことがなさすぎて難しかったです笑 個人的にはヒグマの佃煮が一番好みでした! スープカレーは甘口〜中辛くらいで、辛さが苦手な自分でもたべられました。ご飯の盛りをあらかじめ聞いてくれます。全体的に結構ボリュームがあるので、自信のない方は小盛りがおすすめです(^^;;
八丁掘3分・宝町5分!焼酎250種類以上☆落ち着いた大人の空間をお楽しみ下さい。
2019/10/23に職場の同僚とランチで訪問.豚生姜焼き定食の肉1.5人前,ご飯大盛りで1200円.腹一杯でバナナドリンクはキャンセルした.
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