更新日:2024年10月31日
人気は昆布水つけ麺。ガゴメ昆布、根昆布、真昆布、花カツオ等で出汁をとった昆布水を使った逸品。つけ汁が甘めの味で美味しい。スープが特に美味しく感じる。昆布水つけ麺の麺は細麺で中力粉にタピオカ澱粉を入れているためツルツルしている。スープ割は魚介出汁のスープ。他のメニューは濃厚魚介つけ麺・中華そば・にぼしそば。
素晴らしいコスパで家系ラーメンの食べられるお店
良い夕食でした♩ありがとうございました!
味は濃いが、しつこくないのが美味しい行きたくなる家系ラーメン
コロナ禍の材料高と人材不足でラーメン屋のアブラ多めコールがピンチらしい。 恥ずかしながら初めて知ったのだけど、アブラ多めのアブラは鶏油なんですね⁉︎てっきり背脂かと 私の好みのコールはやわらかめ‼︎ #千…
南烏山にある千歳烏山駅からすぐのラーメン屋さん
学生の時(15、6年前)は千歳烏山の駅前にあったかと記憶。 仕事で近くに来たので、久々に入店。 なんか、入口がスナック風。 そして、まるでマンガ喫茶。 豚骨らーめん、なかなかでした。
そうそう、家族が食べた「つけ麺」を少しもらったんですが、煮干し感はかなり抑えめで、塩味と甘味が尖っていて随分「らーめん」と印象が違いましたね。これはこれで美味しいのですが、私はどちらかというと「らーめん」に軍配が上がりました。 店員さんの対応もとてつもなく丁寧ですし、とにかく居心地がいいのもこのお店の魅力の一つ。素晴らしい空間に素晴らしいラーメン!絶対またきます!ご馳走様でした‼︎
10.25.平日夜サクッと。濃厚魚介つけ麺大980yを頂きました。トロッとしたスープと柔らかめの麺が絡み合ってかなり濃厚感アリです。ふつうのつけ麺だと特に具はないのでつけ麺食べよう!なったらココで。ごちそうさまでした。
売れっ子のお笑い芸人も立ち寄るというサービス度満点の人気ラーメン店
少しコッテリとした豚骨感がありながらも醤油要素もあるので夜でも美味しく食べられました。 深夜に開いてくれていて嬉しいお店です。
本格中華と言うより、昔ながらの街の中華料理屋さん
とりあえず 半チャーハンと この日は暑かったので つけ麺を。 つけ麺。 つるつるしこしこで 冷たく歯応え良き。 つけだれは辛いのですが そこまでは辛くなく美味しい。 まぁもう少し量あると良きかな。 半チャーハン。 麺をすすって1/3なくなるくらいに登場。 危なくつけ麺美味しいかったので 食べ終える勢いでしたよ。 しっとりともパラパラでもない 普通のご飯の食感、悪くない。 ちゃんと油でコーティングされてるかな。 胡椒は強めでした。
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