更新日:2023年01月09日
演奏前の音楽家も利用。パスタがおいしいイタリアン、フレンチレストラン店
*2022.5* 初台でお昼=3=3=3 オペラシティまで来てパスタ屋さんへ☆彡 地下1Fの中庭に面したところにある。 ビルにはオフィスも入ってるので平日のこの時間は1人客も多く入りやすい雰囲気。 注文&会計済ませてテーブル席へ。流石にランチ時は賑わってたけど、ゆったりした空間なので落ち着いて過ごせるかな。 本日のパスタも美味しそうだったけど、ランチパスタのベーコンときのこのバター醤油(ドリンク付/880円)にしてドリンクはホットコーヒー♪ ベーコンときのこのバター醤油パスタにはベーコンときのこの他に紫蘇とかつお節、海苔がたっぷりかかっててサッパリ和風パスタって感じ。これにバター醤油のソースが美味しい!
イタリア人の奥さんがいる‘‘本当’’‘‘本物’’のイタリア家庭料理のお店
前菜は後に響かないよう軽めの野菜料理の盛り合わせ、パスタは旬のポルチーニのタリアテッレとパンでこさえたニョッキのグーラッシュがけの二種、セコンドは豚のすね肉のロースト。いやー、久しぶりにやられました。どれもこれも本物の味です。野菜の優しい味付け、バターでシンプルに仕上げたタリアテッレ、とはいえ1皿に生のポルチーニをこれだけふんだんにいれるお店は初めて。グーラッシュの出来映えも秀逸ですがパーネのニョッキもこれまた日本では初めて。そして、すね肉ですが、これもまた日本ではお初ですが、イタリアで食べていたものをこえるほどに味わい深い、本当にすね肉のローストの調理法を知っている人のお料理だとわかりました。これでお腹いっぱいですが、料理の質が高いためか、胃にもたれません。調子にのってデザートも。これがまたその辺のイタリア料理店ではめったにお目にかかれないチロル地方の銘菓アップルストゥルーデルとサラメディチョコラータ。共に同行のイタリア人も唸る絶妙な仕上がりです。
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