幡ヶ谷駅近くの『ウミネコカレー』さんへ。
店内はカウンターのみで店主のワンオペです。店名の「ウミネコ」をイメージしたかわいい飾り付けがありました。入り口横の背の高い棚の上の、手作り感が溢れるウミネコはもしかしたら店主の自作？
ウミネコさんのカレーは無添加。油の使用量を控え、厳選した素材を使用しています。古式圧搾製法の熊本県益城町「坂本製油」のなたね油「しらしめ油」使用。
塩はベトナム・カンボジアの海水100%の天日塩「カンボジアの塩」。ニンニクは店主の故郷青森県産です。
また、お米は群馬県産無農薬「ササニシキ」の7分づきをターメリックで炊き上げたターメリックライス。
カレーは3種類ありました。
■チキンカレー（辛辛辛）
たっぷりのタマネギにローストしたココナッツやスパイスを加えた香ばしいカレー。青森あべどりのもも肉を使用。
■ひよこ豆のカレー（辛）
ローストしたカシューナッツやカスメリティの甘い香りと、青マンゴーパウダーの優しい酸味で仕上げた優しい味わいのカレー。大ぶりなインド産ひよこ豆を使用。
■キーマカレー（辛辛辛）
国産トマトをふんだんに使い、ワインビネガーの酸味と九州唐辛子「からみ」の辛さの豚挽肉のカレー。上州せせらぎ豚使用。
・2種盛り ＋300円
私は、2種盛りの『チキンカレー・キーマカレー 1,500円』をいただきました。
中央にターメリックライスのダムカレー。右にキーマカレー、左にチキンカレー。ライスの上にキャベツとタマネギのアチャール。
キーマカレーはウエット感のあるタイプです。サラサラと食べやすくて美味しい。あまり辛くないと思って食べ進めていくと、途中から辛さを感じ始めました。
チキンカレーのチキンは柔らかく煮込まれています。こちらも３辛なのでなかなか辛い。キーマカレーと似た味わいにも思えましたがやっぱりチキンの旨味。
サラダ付きなのが嬉しいですね。ボリュームがあり満足の一品でした！
