竹ノ塚・西新井でもりそばランチが楽しめるお店まとめ

2022 11/23 外は大雨なんで今日の昼飯は出前！ ラーメン¥550 チャーハン¥700 日本蕎麦屋なんだけど、ここの炒飯美味いんでちょくちょく食べてます。

二日酔い＆新型コロナワクチン接種後にあまり重く無いものをと思って訪問しました（2023年4月15日訪問） （蕎麦（湯）は，二日酔いなどにもいいとされていると聞いたことがありますので）． このお店は，蕎麦にかなりこだわりがあるようで，花が咲いているうちに収穫した蕎麦使っているようです．これを花蕎麦というそう． 今回は，花蕎麦 天ぷら蕎麦（冷）をいただきました． お店で食べる蕎麦がそもそも久しぶりだったので，こんなに蕎麦うまかったかと思ってしまいました（少なくとも自分で茹でた乾麺のそばとは全然違います）．．． 二八蕎麦なので，蕎麦の香りがという感じではありませんでしたが，その分，コシがすごくて喉越しも最高でした！ 天ぷらは，塩を軽く振りかけていただきました．油と塩がまた絶妙にマッチして美味しかったです！ 天ぷらは揚げたてが一番ですね！ 個人的には，プリップリの海老の天ぷらと，甘味がある椎茸の天ぷらが美味しかったです！ また，厨房から聞こえてくる天ぷらを揚げる音もオツです（店内は他にBGM流れてますが）． また，蕎麦屋巡りもしてみたいです！

『天ぷら定食』：1,300円 家から徒歩2分の所にあるうどん・そば屋。 ここはとにかくうどんやそばより天ぷら！！ もう信じられないくらいに美味しい！！ 天ぷら専門店の方がそりゃ素材はいいものを使ってるだろうけ…