
コース料理 ¥2500コース
【※コロナ影響で当面ランチを休業します】イタリア料理とベトナム料理が融合したバル
【ダイナー バルブ ベトリアン】は、イタリア料理とベトナム料理が融合したバルレストランです! ベトナム人として日本で育ち、イタリア料理を学び、15年間のバーテンダー経験があり、様々なカクテルと ベトナム×イタリアンの創作料理をお気軽にリーズナブルにお召し上がりいただけたらと思います♪
コース料理 ¥2500コース
GoToEat終了の情報を得て、最後に楽しもうとRettyで地元の対象店舗を検索。 まだまだ地元でも知らない、美味そうなにおい、予感がするお店がありますね。 コロナ禍の3月に開業された、日本育ちのベトナム人オーナーシェフによるイタリアン。 これほど興味をそそる前提条件はありません♪笑 早速、WEB予約入れるもタッチの差で、GoToEat終了!ポイントゲットならず。涙 とはいえ、ポイントよりも新規開拓の欲求が勝り、自宅からのんびり徒歩20分ほどかけて来訪しました。 2階のソファー席は我が家のような居心地でグッド。 乾杯は2000前半の格安スパークリングでスタート。 サービスのアテは、前菜オムレツ&アスパラ・アンチョビマヨ、カボチャサラダ。 メニューラインナップ入れても良いぐらいのテイストです。 生春巻きは大ぶり海老とたっぷりレタスで、充分サラダの代わりに。 真たこのガーリックソースは、見た目も艶やかで、ガーリッキーデオイリッキーなイタリアを感じる一品。 香ばしいカリカリポテトは、子供達があっという間に平らげました。 マルゲピザも濃厚ソースが美味い! 鶏とキノコのクリームソースパスタは、始めて味わう複雑ながら濃厚なテイストで赤ワインに合う♪ 店名を冠したベトリアンフライドライスは、スパムとレタスのイタメシですが、○でちまきのようなもっちりモチモチ新感覚食感♪ 因みに場所は西新井駅からも徒歩15分以上の奥地。 その代わりプライシングは、駅前同クラス飲食店の1~2割お得♪ オーナーシェフお一人で調理されているので、提供時間はちょっと遅いのですが、それを払拭するほど、また再訪したくなる価値のあるお店でした。 #ベトナムイタリアン
ベトナムアレンジのとても美味しいイタリアンです! 是非行きましょう♪
■駅からのアクセス 東武大師線 / 大師前駅 徒歩10分(800m) 東武伊勢崎線 / 西新井駅(西口) 徒歩15分(1.2km) 日暮里・舎人ライナー / 江北駅(出入口4) 徒歩15分(1.2km) ■バス停からのアクセス 東武バスセントラル 北01 西新井小前 徒歩4分(260m) 東武バスセントラル 北01 病院前 徒歩6分(440m) 東武バスセントラル 北02 関原三 徒歩6分(460m)
24席
貸切可能人数下限(着席) 6人
近隣(割引なし)あり