焼き菓子フルセット(抹茶のバターサンド)
ルレクチェのソルベ
紅茶
クリスマスをおやつをいただきにwaoさんへ
焼き菓子フルセットをいただきました。
玉ねぎスコーンは、ザクホロのスコーンに玉ねぎの甘さがうまくマッチ。
今年食べたセイボリー系のスコーンで一番好きかもと思うぐらい好みでした。
クリームチーズと蜂蜜をつけると、豪華な前菜のような感じに。
シュトーレンはwaoさんらしい優しいお味でした。
口溶けが驚くほど滑らかなのが印象的。
実は一番のお目当てだったグラススイーツは苺ゼリーとババロアの2層仕立て。
プリプリでフレッシュなゼリーと、ミルキーなババロア。それぞれ違う角度で苺の美味しさを表現されているように感じました。
waoさんのババロアやっぱり美味しいなぁと。
バターサンドは抹茶をチョイス。
ほろ苦い抹茶のクッキーと、栗の美味しさを感じられるバタークリームのバランスが絶妙でした。
クッキーの食感と味がとても好みで、一口食べて思わず、目を見開く感じ。
追加でルレクチェのソルベ。
ルレクチェの甘さがしっかり感じられて美味しかったです。
ヴァシュランが食べれなかったので、アイスだけでも食べれて嬉しかったです。
飲み物はもちろん紅茶。
焼き菓子フルセットにはやっぱりこのストレートティーが合います。
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