こだわり感じる！金町の鶏料理が美味しいまとめ

( 'ω' )♪ 昔は好きだったKFC❤️ 何年ぶりだろう⁉️10年以上行ってない気がする。(*>ω<*) 昔はケンタの骨つきチキンと、コールスローが好きだった。 普通にある唐揚げ専門店とは一味違うと思う。 ((*´∀｀*)) 今は一本¥300以上するが、昔から高かった。 でも美味しかった。(´＾ё＾｀) 大きさは昔より50%ぐらい大きくなったようだが。 ((*´∀｀*)) コールスローはこの前、セブンイレブンで買ってみたが、不味い。と言うか味が無い。(T^T) ケンタッキーも今は肉がパサついて、昔のような旨さは無くなってしまった。(p｀ω´q) やっぱり店内で揚げたてを食べるしか無いのかなあ。( ´△｀；) #すごく久しぶりのKFC #味付けは変わらないが、肉がパサついている #コールスローはまあまあ美味しい #大きくなったが値段はかなり上がってる様だ #店舗も半分くらいになっていた。

昭和52年に創業した「鳥ひろ」に行ってきました。銀座で修行した先代が創業、今は2代目が先代の技を受け継ぎお店の味を守っているようです。 【3.2】白レバー（250円） 希少部位の「白レバー」を塩で。白レバーは鳥の脂肪肝ですね、脂身が多く臭みが少ないのが特徴。トロッとした食感がいいです。 【3.3】レバー（220円） 「レバー」は、ややクセのある味わいをタレで包み込んでまろやかにして楽しみたいのでタレ派。こちらもトロッとした食感。 【3.5】くだ（250円） 希少部位の「くだ」をタレで。プリプリとした食感が特徴の鳥の食道部分です。表面には脂ものっていて、その旨味も楽しむことができました。 【3.0】むね元（250円） 希少部位の「むね元」を塩で。むね肉よりはパサつきが少なく脂がのってジューシーですが。なのですが。 【3.2】ふりそで（250円） ほどよく脂がのっていながらもさっぱりとした味わい、弾力のある肉質です。 【3.0】つくね（220円） 「つくね」をタレで。個人的には、ふっくらと仕上がっている方が好みです。 湘南ラーメン食べ歩記 / 鳥ひろ＠京成高砂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515281216.html

初投稿。10/7にオープンした鶏料理「心晴」さんです。外にメニューが出てないので恐る恐る入るとおしゃれな内装の店内にはジャズが流れていて、カウンターとテーブル席✕4ほど。 先ずビールは白穂乃香です。この辺りで出す店を見たことがない。かなり期待感高まります。 お通しもオシャレ。穴子、鶏ムネチャーシュー、カブの山葵醤油漬。お代わりしたくなる旨さ。 焼鳥の方も当然美味しく、かつ大ぶりなので満足度高い。お酒の方もかなりバラエティに富んでました次回は落ち着いてコースをいただこうと思います。