更新日：2024年01月13日
二郎系ラーメン的な量の多さが特徴的。まぜそばの醤油と塩のメニューが中心で野菜と肉がそれぞれ増量したメニューもある。野菜・ニンニク・チーズ・アブラ・辛めが量の調整が無料トッピングとなっている。まぜそばと肉増まぜそばにはカルボナーラがありこれは気になる。麺は太麺で。
野菜増し、にんにく、脂の量が自分好みに調整できる二郎系ラーメン店
堀切菖蒲園駅を越えた頃… おなかすいた…(ｰдｰ) 堀切菖蒲園駅 「らーめん大 堀切店」 ヽ(＊＞∇＜)ﾉ 元イタリアンシェフが二郎の味にほれ込み「二郎 堀切店」としてオープン。 当時、「二郎がついに荒川を越えたっ！」と話題になったとか。 その後いろいろあったようで2004年「ラーメン 大」に店名を変更。 現在、関東を中心に店舗数を増やしている「ラーメン大」の総本山1号店がまさにこの「ラーメン大 堀切店」なのである。 二郎が三田なら、 ラーメン大は堀切菖蒲園駅☆ いまや「堀切系」として確固たる地位を確立し、全国にその名を轟かせると共に、堀切の町をラーメンの町に変えた立役者。 ちなみに… 二郎インスパイアのお店で良く見かける文字 「ニンニクいれますか？」 これはラーメン大が商標登録してるのです(●´∀｀●)∩ 良くみると「®️」って入ってるのや！
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