魅力満点立石❗️ 今年最初の平日昼呑みツアー3軒目 同行者の発案で急遽行ってみたら大当たり^o^ 暖簾が出てなかったのでやってるか聞いたら開けてくれて1番客。 ビールをいただきつつメニューを吟味。 お通しはフグかわ。柔らかなポン酢にコリプリなフグかわ。お通しが美味い店は当たりの予感(^.^) トリュフ入りオムレツ。 トリュフの香りが店内いっぱいに広がって旨さも最高(o^^o) 鴨ロースト。しっとり鴨で上品な味わい。山葵があいます。 入店した時に店内に充満してた匂いの素、蛸柔らか煮。旨味たっぷりで柔らかな蛸。これも絶品(o^^o) 発酵ソーセージは香辛料の香り豊。ホロリと崩れるソーセージは肉の旨みをダイレクトに感じれます^o^ 牛タン煮込み。これまた出汁が美味すぎ！タンは柔らか、出汁は牛タンの旨味がしっかり出て最後の一滴まで飲み尽くしました(^｡^) 開店4周年記念らしく、祝い酒がたくさん。 器も九谷焼からオリジナルな奴、薄ハリグラスなど店長の個性が光る店。 ここは立石来たら必ず寄りたい店になりました(^^) #トリュフ #蛸煮 #牛タン煮 #個性的な店
口コミ(30)
オススメ度：97%
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立石ツアーで３件目はブンカ堂さん。 インスタで立石ツアー困ったときのブンカ堂さんとあり。 行ってみると素敵なお店でした。開いてるっぽいのに暖簾中にある。もうやってるはずなんどけどなぁと思ったメンバーの一人がきいてみるとやってますとのこと。うきうき店内へ。６人づつのコの字カウンター。今回はお向かい合わせに私たちは座ります。 なんかいいかおりぃ。この薫りのもとは？？「僕です」と店主さん。のっけから楽しすぎます。 私はでカンパ～い。ビールの泡が細かい！うまし。泡もあるし、ワインも。ワインのおすすめもわかりやすいです。 そしてお料理たちおいしぃ。。いい薫りのもとは思った通り、タコの柔らかに。これがまたホントに柔らかくておいしぃ。 鴨のロースも美味しいし、自家製発酵ソーセージもマーマレードつけてびみぃ。 取り皿もまた可愛いのぉ。。店主さんも気さくにおしゃべり。楽しすぎる。家の近所にあればいいのに、。。そして、立石愛のハンパない店主さんこら立石の情報を色々頂きました。 こちらもきれいなお手洗い。
立石一軒目の丸忠さんで働いていらした方が独立したとか。こちらは刺身など様々なアテがありますね。まずは食べたい刺身を一通り。常連のススメで、ポテサラをイワシで巻いたの。ソースは何と、シナモン味のすりおろし林檎。これだけでも美味いが、ポテトイワシと相まって不思議な美味しさ。ナスとエビのアボガドソースは、メキシカンにありそうな組み合わせだけどしっかり和風味。カレールーを略したカルーは締めに。盃に注いで呑むのが流儀だとか。飲み物は豊富に揃ってますが、この日はカボスサワーからオレンジワインで。取り皿がガンダムなのが、我々世代には嬉しい。その他、ドラえもん、忍者ハットリくんの小皿も。引き戸の感じが懐かしい落ち着けるお店でした
立石ツアー3軒目。 コの字(ほぼ2列)のカウンターの中は人1人通れるくらいしかないスペース。客同士の距離も近く楽しく飲むことが出来る。あまり窮屈な感じはせず一人でも入りやすい雰囲気の良いお店。 お通しは大ぶりな生牡蠣。これは嬉しい。 ▪️シャコ刺、アオヤギかな？ ▪️何かの玉子焼き？ ▪️サンマのポテサラ巻き りんごソース添え？ 料理も工夫が凝らしてあり楽しい。何かはよく覚えてないけど。 ガンダムの小皿が嬉しい。しかもバックに赤富士の絵柄。こんなのどこに売っているんだろう。 常連さんも集う楽しいお店でした。
ブンカ堂さんのこの空気感が 本当に好きでお酒が美味しく 楽しくなってしまいます また来れた事に感謝です ゆでタン本当に美味しかった こんなに柔らかいタン久々です ハムエッグをアテにお酒が旨い 本当に素敵なお店です ご馳走様でした。
