隣の駅亀有に本店がある「するが」さん。こちらのお店は綾瀬駅の東口ガード下にあります。なかなか立派なお店です。
こちらのするがさんは「栗どら焼き」発祥のお店だそうです。「するが焼」と言う名前で販売されています。
するが焼の生地はフワフワで何だか温かみがあります。あんこはつぶ餡でほどよい甘さ。私のようなおっさんでも美味しくいただけます。そして真ん中に甘く味付けされた立派な栗。これは柔やわではなくいい感じに歯応えを残してありました。
そして「大粒いちご大福」は珍しい白餡。そして苺がジューシーで苺の果汁が溢れてきます。苺自体が甘くて美味しいので甘さ押さえた白餡で相性バッチリでした❗
