若林駅のそば（蕎麦） 宴会・飲み会 オススメまとめ

ハードさが山形板蕎麦レベルで好み^_^ 細い麺は、より好みなお蕎麦屋さん 温かい蕎麦を今度は試そう！

接客が心地好い地元常連の熱気溢れる蕎麦居酒屋@三軒茶屋 好きな某作家が、こちらを 「この世でいちばん好きなお蕎麦屋」 と雑誌で紹介していたので それは行かずにいられない。 棚ぼた的に自分の自由な時間が出来 いてもたってもいられず訪問。2019年10月末。 三軒茶屋駅から徒歩15分程 13時半到着 太子堂商店街の奥まった辺りに 味のある佇まい… あぁ～これは良い店だよオーラ出まくり ガラッと入口開けると、店内常連風のお客が昼酒使用で満席、うねるような熱気… 外の長椅子で待つこと、15分程 相席前提でようやく着席 常連連中が溜まるのも理解出来る 気持ちの良い接客 先ずは、やっぱ ◆蕎麦湯割焼酎セット@700 白濁トロットロの蕎麦湯で割るのが嬉しい。酔いの廻りが急加速w そして、予習中に気になった ◆たぬきやっこ@450 これアタリ！ 豆腐にたっぷりの天かすと刻みネギ それに多分？

たけや さん @sancha_takeya 1998年に三軒茶屋で創業されたお蕎麦屋さん その後現在の店主である奥さまがお店を継ぎ、2016年の移転を機にお店をリニューアル☺️ 創業当時からのお客様も多いとのことで、地元の方に愛されているお店 この日こちらでいただいたのは、 ✯冷やしたぬき蕎麦 こちらでは3種類の冷やしたぬき蕎麦のメニュー 通常の揚げ玉が乗る「白い冷やしたぬき」 に、唐辛子の入った揚げ玉が乗る「赤い冷やしたぬき」 そして今年から、パクチーサラダが乗った「緑の冷やしたぬき」も 今日はこの「緑の冷やしたぬき」を おかみさんが毎朝打つ蕎麦は、蕎麦の実の胚乳を中心に挽いたもので、白くてきれい☺️ 冷たくしめたお蕎麦の上には、だし巻き玉子に冷やし茄子、トマトとオクラのジュレ、そして赤い揚げ玉に、パクチーサラダがたっぷり 見た目あざやかで、サラダのよう お蕎麦のかえしのとともに、ごま風味の黒酢のソースも やさしいお味のお蕎麦に、夏らしい具材 パクチーとの相性も そこに赤い揚げ玉の唐辛子感がなかなかのインパクト 暑い日のお昼にぴったりの冷やし蕎麦 おいしかったぁ✨

●板そば 名物らしき板そばを締めにシェアしました。 そばには結構厚みがあり、しっかりとした食べ応え。 噛むとそばの風味がして旨い。 軽くしか食べれなかったけど一枚食べれたな。。 ぜひ締めに試してみてほしい逸品。 ごちそうさまでした。 #三軒茶屋 #焼鳥 #月山 #人気店 #山形料理 #ちょうちん #板そば #瞬間燻製

三軒茶屋にある隠れ家的和食屋さんです。 お店は、三軒茶屋駅から茶沢通りを5分ほど歩いたビルの4階にあります。 ビルの入口のエレベーターの前にお品書きと小さな灯籠がありますが、大きな看板はありませんので、…