若林駅のホルモン クリスマス2024 オススメまとめ

この日は ･上もも ･タテバラ ･ゲタカルビ ･かめのこ ･ブリスケ ･トウガラシ ･カルビ でした。これだけでもかなり満足度高し。 追加でタンとユッケに焼き野菜を。最後に7種盛り合わせを再び追加でして〆。

話題の焼肉店、三軒茶屋の【さかもと】さんへ。 地下に降りる階段を降り、中に入るとかなり奥行の広い店舗！ 今回は奥の方の半個室エリア。 テーブルには、真ん中にロースター。焼肉のタレ・しお・ポン酢・タン用のレモン・出汁醤油・山葵がセットされていて、いきなり美味しそう♡ まずは、 ・キムチ 日本人の舌にあうようオーダー (カクテキ、白菜、オイキムチ) ・ナムル 自家製 (きゅうり、ぜんまい、もやし) きゅうりが酢の物のようでパクパクいってしまった！！ 名物の ・塩タクユッケ(海苔でまいて食べる) ユッケに細かく刻んだたくあんの食感のアクセントが良い！ ・タン元の刺身 甘味を出すために少しバーナーで炙って仕上げてある。 お好みで出汁醤油と山葵で、と言われたのだけど、甘ー！本当に甘味を感じる！！ すりごまでも美味しいし、出汁醤油や山葵でもいける。 月曜日～木曜日限定、 ・『this is さかもと』 は絶対食べるべき10種のラインナップ！！どれを焼くのか、次どれにするのか、考えるのもワクワク。 焼肉エンターテイメント！！ なかでも、やばいヒレ!!

最も人気なのは塩ロースで、お刺身用の肉をさっと炙ってオリジナルのゴマダレかポン酢をつけてお召し上がりください。軟らかな肉の旨みを存分に堪能できます。厚切りカルビもおすすめで、赤身の中に繊細な霜降りが入った一枚バラを大胆に厚切りしたもので、一口食べれば肉汁が口いっぱいに広がり幸せな気分になります。