西太子堂駅のそば（蕎麦） ワインが飲める オススメまとめ

たけや さん @sancha_takeya 1998年に三軒茶屋で創業されたお蕎麦屋さん その後現在の店主である奥さまがお店を継ぎ、2016年の移転を機にお店をリニューアル☺️ 創業当時からのお客様も多いとのことで、地元の方に愛されているお店 この日こちらでいただいたのは、 ✯冷やしたぬき蕎麦 こちらでは3種類の冷やしたぬき蕎麦のメニュー 通常の揚げ玉が乗る「白い冷やしたぬき」 に、唐辛子の入った揚げ玉が乗る「赤い冷やしたぬき」 そして今年から、パクチーサラダが乗った「緑の冷やしたぬき」も 今日はこの「緑の冷やしたぬき」を おかみさんが毎朝打つ蕎麦は、蕎麦の実の胚乳を中心に挽いたもので、白くてきれい☺️ 冷たくしめたお蕎麦の上には、だし巻き玉子に冷やし茄子、トマトとオクラのジュレ、そして赤い揚げ玉に、パクチーサラダがたっぷり 見た目あざやかで、サラダのよう お蕎麦のかえしのとともに、ごま風味の黒酢のソースも やさしいお味のお蕎麦に、夏らしい具材 パクチーとの相性も そこに赤い揚げ玉の唐辛子感がなかなかのインパクト 暑い日のお昼にぴったりの冷やし蕎麦 おいしかったぁ✨

●板そば 名物らしき板そばを締めにシェアしました。 そばには結構厚みがあり、しっかりとした食べ応え。 噛むとそばの風味がして旨い。 軽くしか食べれなかったけど一枚食べれたな。。 ぜひ締めに試してみてほしい逸品。 ごちそうさまでした。 #三軒茶屋 #焼鳥 #月山 #人気店 #山形料理 #ちょうちん #板そば #瞬間燻製

三軒茶屋にある隠れ家的和食屋さんです。 お店は、三軒茶屋駅から茶沢通りを5分ほど歩いたビルの4階にあります。 ビルの入口のエレベーターの前にお品書きと小さな灯籠がありますが、大きな看板はありませんので、…

焼鳥屋さんだけど、ワインにこだわりあり！ 美味しい日本ワインを飲もうと、飲み友さんにお誘いいただき、初訪問♪ いろんなワインを出してもらいました。 料理も美味しく、ワインが進みました。

7/1(金) 朝から駒沢に行きましたー やっぱり猛暑だったー。。毎日大変。 気づいたら月曜から木曜まで毎日ラーメン食べていたので、平日の締めくくりは肉にしましたー ・牛すき鍋定食 卵を追加したらデフォルトで1つ…