更新日:2023年12月31日
二子玉川では、お昼や夜の時間になると行列ができます。 つい最近、すぐ隣の建物に2号店がオープンしたばかり。その新しいお店に2名で行ってきました。 2023年11月19日 日曜日 17:01 *ねぎチャーシューメン *ねぎラーメン *酢もつ *替え玉 *半チャーハン ねぎチャーシューメン 替え玉 ぱっと見はねぎとチャーシューだけです。 チャーシューは極薄でも脂身多くこってり。低温ラードでじっくりと火を入れていくスタイルです。肉の旨味が凝縮した食べ応えのあるチャーシューで、これだけで満足度爆上がり。 テーブルには大蒜、紅生姜、高菜が置いてあり、自分好みにトッピングが可能。大蒜は自分で潰すスタイルです。 替え玉はあえて最初の一口をそのまま。 二口目は卓上調味料のタレをささっとかけて。 三口目で丼に投入しました。 チャーシューを堪能したいなら迷わずコレ。 ねぎラーメン 定番の極細ストレート麺はスルスルと食べれます。 麺は固めで頂きましたが、しっかりと小麦の風味を感じられます。わざわざ福岡から直送してるようですよ。スープに負けない存在感のコシが素晴らしい。
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