更新日：2024年07月15日
肉質は良くてタン、ハラミ、ロースどれも旨みが詰まっている感じがして良かった。連れて行った人に痛風丼を食べてもらいたかったので、締めに出てくるコースを選んだ。痛風丼はご飯の上に肉、ウニ、イクラが乗せられていて贅沢。 再訪します。
おいしさこそが 太樹苑のおもてなしです。
最も人気なのは塩ロースで、お刺身用の肉をさっと炙ってオリジナルのゴマダレかポン酢をつけてお召し上がりください。軟らかな肉の旨みを存分に堪能できます。厚切りカルビもおすすめで、赤身の中に繊細な霜降りが入った一枚バラを大胆に厚切りしたもので、一口食べれば肉汁が口いっぱいに広がり幸せな気分になります。
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