更新日:2024年05月06日
【銀座駅 徒歩5分】『近代卒』の魚と和歌山県の紀州の恵みを愉しむお料理の数々
脳天、ほほ肉、目玉とか無いんだよね。。。
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
金曜夜に来店♪ 予約して入店しました♪ いやぁ、美味しい。 全てが美味しかったです! 薩摩料理美味しいですね! 藁焼きは美味しいです。 肉厚でしたし、接客も丁寧で元気があってとても良かったです^^ 絶対リピート…
黒えのきの肉巻きも、想像通りの良い出来栄え なかなか美味しいですね。 使ってるポン酢も良いお味です⤴︎ クエ鍋は、ふっくらとしたクエが結構入っていて美味しいです!お野菜、キノコ類にも、ほど良いお出汁が上品に合います。 〆は雑炊をお願いしました。 鍋を一度キッチンに持っていき、作って二人分の茶碗で提供です。 優しいクエスープの雑炊なので、優しさの伝わる美味しい仕上がりになっていました。 飲み物は生ビールの後は、それぞれ別の日本酒をいただきました。 私は濁り酒、大好きな「雪だるま」です。 相方はマスカットのようなフルーティさのある日本酒「伯楽星」です。 どちらも、お料理たちによく合います旨!! 少人数での会食、コロナ禍が収束したら宴会にも使えそうです!
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