(9ページ目)有楽町ガード下付近 フレンチ でおすすめのお店

素材が良いんだな！とわかるものを美味しいソースで仕上げた品々に満足しました。シメの炊き込みご飯がまた美味しかった！

午前中に新幹線で東京着いてから、惣菜パン買ってオフィス行って仕事して、昼に食べるシリーズ。 KITTE東京の1階にあるパン屋さんです。今回改めて調べてみたら、運営会社は戦前の創業なんですね。ビックリ。ブルガディラ自体の創業は別の会社かもしれませんが、老舗企業の底力を見た感じです。 ブルガディラとは古代ローマ語で「ボルドー」を意味するそうで、確かに思い返すと赤ワインに合いそうなパンだらけだったような。もちろんアルコール抜きでパンを2つほどおいしくオフィスでいただきましたが、東京駅構内にある店舗の方でも今後買って、ワインと一緒に新幹線で楽しもうと思いました。

１日限定20食のステーキセットをいただきました。他にも限定のランチたくさんありました。 #タグで振り返ろうキャンペーン

アニエス・ベーの店舗の中にあるカフェ。 洋服の間を抜けていくと、 奥に見えるカフェスペース。 コーヒーにこだわりがあるようで 数種の豆から好みのを選んで落としてくれます。 量もあり、 買い物に疲れた、でもまだまだ買い物したい気持ちを満たしてくれる、そんなお店です☺️

VIRONのパンとシャルキトリの食べ放題+ワインの夕べは至福。全てが美味しい。ホスピタリティも一流です。セントル ザ・ベーカリーの夜バージョンですが、食パンはないと思います。

奈良の風土とスペインの食文化を融合させた、スパニッシュレストラン「Toki」。 料理はもちろん、空間や所作まで含めて季節と土地の記憶を体験できる。 店は銀座五丁目、奈良のアンテナショップ「奈良まほろば館」の2階。 エレベーターで上がると、外の喧騒から切り離されたような静けさが広がる。 店内は曲線を活かしたモダンで洗練されたデザイン。 美術館の中にいるような感覚で、光の入り方や色使いが柔らかい。 奥にはゆったりとしたテーブル席が並び、コース料理をじっくりと楽しめる落ち着いた空間が広がっている。 ⸻ 〇 タチバナの煮出し フレーバーウォーターのように澄んだ味わいで、わずかに柑橘が香る。 料理が始まる前に整えてくれる一杯。 〇 Raventós i Blanc De Nit 2022 ・スペイン カタルーニャ産 ロゼスパークリング ▪️白桃のヴィシソワーズ 奈良のじゃがいもと玉ねぎをベースに、白桃の甘い香りを重ねた冷製スープ。 スペインチョリソーが塩味と香りを添える。コーヒーゼリーのように見える柿の葉茶のジュレは、見た目でも味でも意外性があり、印象に残る。 ▪️倭鴨のテリーナ 無花果とからし菜 赤肌焼きの器に盛られた倭鴨のテリーヌ。 葛城の麓で育てられた無花果のやさしい甘みと、からし菜ソース、マスタードの香りが鴨の旨みに寄り添う。 ナスタチウムが彩りと爽やかさを添えていた。 〇 Altún　Albiker 2024 ・スペイン リオハ産 赤ワイン（テンプラリーニョ） 果実味とスパイスのバランスが良く、鴨との相性も抜群。 ▪️ 奈良の手延べパスタと海老のセビーチェ 三輪素麺の里で作られる、デュラムセモリナ使用の手延べパスタ。 冷製仕立てで、素麺のようにつるりとした喉越し。 とうもろこしのソースと海老の甘みが重なり、スペインのセビーチェと奈良の素麺文化が違和感なく融合している。 〇 Palacios Remondo 　Plácet de Valtomelloso 2023 ・スペイン リオハ産 白ワイン 酸と果実味のバランスが心地よく、パスタの軽やかさを引き立てていた。 ▪️玉ねぎ風味のパン 玉ねぎの甘い香りがふんわりと立ち上がり、香ばしくも軽やか。 ▪️鱧のフリット ベニエのように軽く揚げられた鱧は、衣はさくっと身はふわっとした柔らかな食感。 トマト不使用のガスパチョは、きゅうりやピーマン、果物の酸味がベース。 紫蘇やアボカド、にんにくが香りに奥行きを加え、味の構成が印象的だった。 〇 Territorio Luthier　Clarete de Guarda ・スペイン リベラ・デル・ドゥエロ産 ロゼワイン ▪️チリンドロン スペイン北部の郷土料理をベースに、奈良の食材で再構築した一皿。 じゃがいも、玉ねぎ、大和肉鶏（名古屋コーチンの血統）に、夏野菜の彩りと、トマトのジェラートソース。 溶けながら完成されるソースの演出も楽しく、備長炭香るオイルが最後に香りを引き締める。 主役の大和肉鶏は、しっかりとした弾力と豊かな旨みがあり、噛みしめるごとに肉そのものの甘みと香りが広がる。 ソースとの絡みも抜群で、料理全体を力強く支える存在感がある。 〇 Ontañón 　Gran Reserva Tempranillo - Graciano 2011 ・スペイン リオハ産 赤ワイン 熟成されたまろやかさと深みが、料理と好相性。 ▪️奈良のヨーグルト 赤い印象添え ヨーグルトのジェラートに、ビーツパウダーとラベンダーの泡。 甘さは控えめで、香りの余韻がやさしく残る。食後の気分を整えるデザート。 ――― 奈良の食材を丁寧に扱いながら、スペイン料理の技法や感性を自然に重ねていくコースは、どの皿にも一貫したテーマと遊び心が感じられた。 味のバランスだけでなく、温度や香り、見た目まで含めて、食べ進めるごとに、奈良とスペインに触れているような感覚がある。 場所や雰囲気も含めて居心地がよく、どの季節に訪れても、その“Toki”ならではの出会いがありそう。 食材も構成も毎回変わるからこそ、また違う季節に訪れてみたくなる。

たまたま立ち寄ったので「夜の梅」と「おもかげ」の小型羊羹を購入した。本当は井村屋の「片手で食べられる小さなようかんミニ」の買い置きがあるのだが、時には贅沢してもよろしいかと思うのである。¥324の贅沢である。

ホテルオークラ出身のシェフが、提供するカジュアルな鉄板焼き。 ランチでは４席のカウンターをめぐる熾烈な争い。 この日3度目のチャレンジにして漸く1席をゲット。 席に座りメニューを渡されて注文。 ▪️オーストラリア産サーロインステーキ 　1,500円(税込) ・ライス、小鉢、スープ、サラダ付き 先ずは野菜からじっくりと時間をかけて丁寧に焼き始める。 ある程度焼きあがったタイミングで肉が焼かれる。 鉄板の上で軽やかな所作で焼き上げられるお肉。 ナイフでスっと切り分け皿に盛られる。 一連の手さばきを見ていると、とても格好がよくさすがプロだなぁと感心する。 お皿の上には塩が添えられ、別でステーキ用の特製ソースも提供される。 自分好みの加減ができるところも嬉しい。 肉の旨味を存分に感じられる柔らかなオージービーフ。 焼き加減はミディアム程度でジューシー。 カットサイズも一口で食べやすい。 塩で肉の味をダイレクトに楽しむも良し、濃厚な特製ソースとともにご飯に乗せて食べても良し。 しっかりと焼き上げられた野菜は、もやし、エリンギ、茄子、ヤングコーン。 焼きが素晴らしいので野菜もとても美味しく食べられる。 小鉢には筍の煮物。 ステーキとこの組み合わせがまた良い感じ。 お肉の量はそれほど多くは無いが、サラダとスープも付いてこの価格はかなりお得。 他のお客さんは食べ終えて次のランチの予約をしていた。 確実にありつくには予約がオススメ。

お世話になった上司の送別会オッサン6名、銀座の恐るべしラグジュアリーカラオケBox、飲み放題メニュー申し分無し、防音性の高い個室で話も弾み一曲も歌うことなく終演。カラオケを歌えばお得だと思う。飲み放題コースお一人様7.400円也、

こちらは広尾の人気の広尾「ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー」の姉妹店です。 銀座シックスの１３階に有りますが、 １３階は、下の階とは違いゆったりとした空間が広がってます。 今回は、シェフのおまかせコース２万円。 正統派フレンチとは違い、今時のお洒落なモダンフレンチと言う感じです。 お料理の説明も丁寧にして頂き更に美味しく頂けました。 テーブル担当をして頂いた方も大変良い感じで満足してます。 最後のワゴンデザートの頃にはお腹がいっぱいで、ケーキが食べれなかったのが少し残念です。 次回はケーキも食べたいと思います。

2023年オープン。銀座のど真ん中、銀座プレイス７階のカジュアルフレンチへ初訪問。こちらはゼットンが手掛けるフレンチ業態で、かつてL'ARGENTだった場所。店内やインテリアなどはそのまま使っています。 モダンでカジュアルなアプローチのフレンチは、どれもわかりやすく肩肘張らずに楽しめます。価格もこの品数でかなりリーズナブルで、普段使いしやすいです。アラカルトやスナックメニューもあるので、二軒目使いにも良さそうです。

カレッタ汐留にあるこちらのイタリアン。ランチで利用！ 今回はシャケのレモンクリームパスタ！サラダ+ドリンク付きのセットで1,500円ほど。濃厚だけどレモンのあっさりさもちょうどよくて最高でした〜

【銀座】”FURNUS GINZA(フルヌス銀座)” 銀座の駅より徒歩5分、ビルの7階にあるフレンチレストラン。2022年1月に閉店し、銀座7丁目にリニュールオープン。店内はL字カウンターと個室。木を基調とした造りで、カウンターキッチンの目の前には大きな炭窯。 この日はコースにワインペアリングをいただきました。　 アミューズはふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌からスタート。 瑞々しい新玉ねぎにホタルイカ、金目鯛昆布締めのお皿も良かったです。ここのレストランの食材の組み合わせがとても好み!! メインのお肉は鴨肉。大きな炭窯でじっくりと火入れされた鴨肉は非常にしっとりとしており、旨味がぎゅっと詰まっていて脂はコクがあります。付け合わせの天然せりとの組み合わせも良かったです。ここまで美味しい鴨肉も久しぶりに食べた気がする…!! デザートにはハッサク、ルバーブというお野菜を使用したアイス。酸味がありさっぱりとした味わいでした。 どれも地に足のついた満足度の高いお料理でした。アラカルト注文も可能なので、お腹の具合に合わせて好きなお料理とワインを楽しむこともできます。 【ハーフポーションコース+ペアリング】 •ふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌 •ホタルイカ、金目鯛昆布締め 新玉ねぎ　 •蛤、筍、そら豆、グリーンピース　 •カサゴ、白魚、桜海老 •鴨、天然せり •ハッサク ルバーブ アイス #銀座ディナー #銀座グルメ #銀座フレンチ #ワインペアリング #鴨

新橋の「大衆酒場 ボナパルト・ブルー」へ再訪しました！ 今回いただきましたのは、 ⚫︎「革命者」ローストビーフのレアかつ ボナパルト・ブルーのイチ押しメニュー「ローストビーフのレアかつ」は、柔らかくジューシーなローストビーフをレアな状態でカリっと揚げた一品！口の中で革命が起きたかな（笑） ⚫︎「背徳感」苺クリームチーズ大福 フレッシュな苺とクリームチーズが絶妙に融合した大福は甘さと酸味のバランスが抜群！苺とクリームチーズの幸せコンビです！ ⚫︎無限キャロット ⚫︎沼るチーズバゲット ⚫︎生牡蠣 ⚫︎鮮魚炙りカルパッチョ などなど、リーズナブルなワインと共に満喫いたしましたよ！ ご馳走さまでした♪♪ #新橋 #フレンチ大衆酒場

ちょっと豪華なランチが食べたく、おしゃれ女子に予約を取ってもらい平日13時に来訪。 前菜はバフェ形式で、選択出来るパスタとデザートプレートが付いて2000円弱。 前菜は食べ放題な上、お洒落。パスタにしろデザートにしろとにかくお洒落。 （平日と休日で内容料金ともに違うようです。） 味は特筆すべきところは無いものの、女子はこういう所大好きだろうなと思いました。 （白ブドウのジュースは感激するくらい美味でした） 味をものすごい楽しみに来るよりは、ただひたすらお洒落な感じを味わいたい人向け。 デートでこんな所連れてこられたらコロリと行きそうです。 ごちそうさまでした。