食通の舌をも唸らせる、襟を正して挑みたい正統派フレンチレストラン
仕事の打ち上げで、兼ねてから行きたかった正統派フレンチへ!料理はどれも素材の味が引き立って美味しい〜 ムルソーは今まで飲んだ中で一番美味しくてびっくりしました。
銀座に2018年できたばかりのフレンチ。あのスペインの名店エルブジで経験を積まれた方がシェフをされてるとのこと。 素材を活かしたアラカルトということで、京鴨肉をメインに頂きました。戻り鰹とか旬ものもある…
ワインのストックが素晴らしい隠れ家的なお店
銀座6丁目にある 密やかなフレンチレストラン。ワインのストックが素晴らしい隠れ家的なお店。細い入り口を入るとすぐにセラーに目を奪われます。 内装はシンプルな作りで カウンターメインです。 お料理は 大らか…
銀座、銀座駅近くのフランス料理店
ご飯(火鍋)食べ終わった人たちと合流。 カクテル気分のとこに腹ペコの私が合流したのですが、そんな時にいいお店。 フルーツ使ったカクテルから、ジンやワインまで、お酒はバーですから、豊富です。
清潔な店内でシェフが趣向を凝らして創るビストロ料理とワインをリーズナブルな価格で
鶏骨付きもも肉のランチ1300円
東京出張のついでに学生時代の友人とプチ同窓会。新橋駅前の魚金グループのイタリアンだそうです。 ワイン会(?)ということで、料理6品(デザート付き)一品づつに合わせたワインとセットのコースでした。料理と…
RoastBeef&Grill ROSSINI 03-3215-2009 東京都千代田区丸の内3-2-1 https://www.kaikan.co.jp/restaurant/rossini/index.html 日比谷通りに面している東京會舘の1階、時々外を歩いていると、豪華なお食事っぽいな…
お誕生日に連れて行ってもらいました。 お肉がウリ?ぽいです。バターの敷き皿が伊万里風(焼き物詳しくないのでスミマセン)の和皿だったりやお肉にわさびやポン酢が添えられたりと、和のテイストもあります。 ト…
GINZASIXの中の12席しかないこちらのお店。 中学生から料理に目覚めたシェフが最高のおもてなしをしてくれます。 ブランデーで表面をカリッと焼いた牛フィレは最高に美味しいし、お魚料理は衣が死ぬほどカリッとし…
水、木しかランチをやってらっしゃらない誠。 姉弟子さまの命により、予約取って行ってまいりました。 ご主人アピシウスご出身なので、過去のあれこれをお話させていただき、とても楽しかったです。 丁寧につくら…
中央区にある京橋駅近くのフランス料理店
東京駅の近くで1時間時間をつぶす必要があり、安い喫茶店を探すが見つからず。名前だけは聞いたことがある千疋屋に入ってみた。パフェ2000円オーバーという値段に腰を抜かしかけ、1100円(これも安くはないが相対的…
Egoiste(エゴイスト)は銀座のフランス料理店だ。良い素材を確かな技術で調理している。 銀座四丁目の交差点から少し離れた路地の小さな建物に在る。6席のカウンターを二人で回している。落ち着いた雰囲気。 ベー…
東京風月堂銀座本店内の2Fにシェ松尾とコラボレーションしたフランス料理が楽しめるお洒落なレストラン
小休止 スィーツタイム
2021.10.6 銀座ランチ 飲食ビルチアーズもコロナ禍だからか様変わり。エントランスの看板で見かけない看板を見て、とりあえず訪れる。入ってみるとどーも店舗感がなく、メニュー看板や装飾も乏しく違和感。目の前…
外国特派員協会内にある会員制レストランへ招待受けディナーを。今月はオマール海老中心のコース。メインはヒレのトリュフソースを選択。贅沢なディナーでした。
新しいお店が出来たのでまずはランチで! ランチは3種類、シーフードカレー、本日のお肉料理、シェフのワンプレートから本日のお肉料理をチョイス!どれも¥1,200です。 サラダが美味しいです野菜の種類が多くて色と…
常連のお客様に連れて行ってもらいました 大人のお子様ランチをそのままコースにしたような夢の組み合わせ メインのビーフシチューとミニハンバーグは パンと白御飯で食べれるの嬉しい その後、さらに追加でステー…
自由が丘の「トランキル」時代からお世話になっている井上シェフの新店に念願の訪問!! カウンターのみのシックな店内は大人な雰囲気でデートにぴったりです。 お料理は¥12,000のコースをいただきました。 ●アミ…
カウンター9席のみの小さなバー。ランチの後、有機栽培のコーヒー豆を使用した挽きたてハンドドリップの案内に惹かれて入りました。階段を下りるとこじんまりしたバー。優しそうな店長が出迎えてくれました。カッコ…
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