更新日：2023年09月28日
じっくりと上質なお肉を堪能できる、云わずと知れたすき焼きの名店
2023/1/22 嫁さんの誕生日前夜祭ならず前昼祭、そしてGo to Eatの〆切間近も重なり、しゃぶしゃぶ贅沢。優雅な個室にスタッフが張り付いてくれてVIP気分。これが高級しゃぶしゃぶ・すき焼き店のいいところ。特選霜降り肉のコースで。前菜はメニュー表も可愛くて、5種と多彩。お造りはちょっと冷蔵庫に保管されてたかな？って感じ否めまさんが、メインはお肉なのでスルーしました。そしてお肉、大きめの3枚は少ないようで、全くボリュームあり。たっぷりの野菜とともにいただきます。今飯ロゴ入りの湯葉が粋です。〆はご飯と赤出汁、そして中華麺！昔はうどんだったような？いつから中華麺になったんだろう？と思いながらいただく。ほんのり塩ラーメン、絶妙に旨い！1時間半のパフォーマンスでしたが、奥さんは喜んでくれました。サプライズはお店からの誕生日プレゼント！高級リンゴジュースですね。花を添えていただき、ありがとう！
【2021年2月オープン】ワンランク上の上質な和食を、広々個室席でご堪能下さい。
今回は仙台牛のA5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶやサーモンといくらの棒寿司、黒豚肩ロースのとんかつ、黒豚角煮のポテサラ、デザートに黒蜜きなこアイスを注文。 乾杯は生ビールで！ 生ビールはアサヒスーパードライでした。 ジョッキはキンキン。 泡の量もベストで注文してからの提供の早さも素晴らしい。 お通しは上品な小皿で、ここでも高級感を感じさせる一品でした。 サーロインのすき焼きはサシが綺麗に入っていて、溶けるように柔らかい食感と脂のほんのりとした甘みが質の良さを物語っています。 ゴマダレ、ポン酢の2種のつけだれとみょうがやネギなど4種の薬味がついており、味変もできます。 また、セットの野菜盛り合わせもシャキシャキでみずみずしくてとても美味しい！ 正直なところここまてのクオリティのしゃぶしゃぶをたべれると思っていなかったのでこの時点で大満足。 ポテサラやとんかつといった黒豚料理も黒豚がふんだんに使われていて美味でしたが、とにかくしゃぶしゃぶがMVP過ぎて堪らなかったです。
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