更新日：2026年04月14日
旬の食材を使った料理とこだわりのお酒が用意された素敵な雰囲気の居酒屋
【がんばるくん @銀座】r427 夜はマグロ脳天でネギマ鍋を出すそうです。 素敵ご夫婦で37年やられてるというこちら。銀座SIX裏手のゴールデンロードwにきて10年ほど、家族で協力して営業されてます。ここは応援したい！ 牛もつをお茶でたいて臭みを消し、お茶を感じなくするように味付けをするこだわり。 ★がんばる君定食 1200円 →銀だら西京焼きが身もしっかりで美味い！ →マグロ中落ち、温玉牛もつ煮、たまらんねー(*´ω`*) →お新香から美味い。ミニトマトサラダ、マグロ煮とネギのやつ、豆腐の味噌汁、ごはん。ボリューム満点。 ランチは火、水、木、金の1130-1330。 11:45ごろカウンター席にて。 2021/10/29投稿r
もつ鍋を食べたくて、銀座店にやってきました。 他の店舗とは違って、落ち着いた雰囲気です。 やまかさコースをチョイス。 もつ鍋の味は味噌。馬肉かステーキを選択出来るので、ステーキを選択。 ステーキは程よく脂があり、トロける美味しさですね。わさびで食べるのがオススメです。 もつ鍋は臭みもなく、そんなにコッテリでもなかったので、食べやすかったですね。 〆は麺で〆ました。 ご馳走様でした。 #やまかさコース #もつ鍋 #銀座店 #コスパ良し
銀座で味わう、鶏料理とボリューム満点ランチが魅力の隠れ家
銀座中央通りから一本裏に入った場所に。水炊きで有名なとよみつさんは昼は定食。4種から選べて蒸し鶏にしてみました。鶏の旨みが詰まりながら相当ヘルシーな感じで心が洗われました。一緒についてきた味噌汁は相当美味しかったです。今度は夜に行きたい。
銀座の隠れ家で味わう極上ちゃんこ鍋
コース料理しかないのが唯一の難点ですが、料理は美味いです。全て満足の味ですが、何かツマミを頼みたい時に困ります。勿体無いです。
高級感漂う個室空間で楽しむ絶品味噌もつ鍋とこだわり焼酎
友人が福岡行ったら連日通うとのたまったもつ鍋。味は味噌一択。本当に永遠に出汁を飲みたくなる旨さ。牛タンと大根を煮込んだやつも旨い。 全員に取り箸を用意してくれる配慮も好きだった。 銀座店は全部半個室か個室なので、鍋気にしない相手ならちょっとした接待にも使えそう。 オリジナル焼酎が芋、麦両方ある。
鶏由来のコラーゲンスープを主役にした鍋・麺料理が楽しめる。 淡白でさっぱりとした鶏出汁のスープを体の芯から味わえる料理が揃う。 昼はスープ主体のランチ、夜はコラーゲンスープ鍋や串焼きなどの料理を提供する。 銀座6丁目にある花椿ビルの3階。 東京メトロ銀座駅から徒歩数分で、通り沿いのビルにある。 入口は控えめで、階段かエレベーターで上がると落ち着いた雰囲気の店内。 カウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも利用しやすい。 推しは創業時から続く元祖コラーゲンスープを軸にした料理。 鶏出汁を活かした淡白でさっぱりとしたスープは、〆の麺やご飯と合わせても味が重くならない。 ──── 平日ランチタイムに訪問。 エレベーターで3階へ上がると、先客2人が待っていた。 席がちょうど空き、先客に続いて入店。 中央付近のテーブル席に案内される。 メニューブックから注文するものを決め、口頭で注文。 提供までは15分ほどだった。 ▪️黄金鶏そば 1,100円(税込) ・ごはん，漬物セット +100円(麺注文のみ可) ・元祖コラーゲンスープを使用 細めのストレート麺が淡白なスープに絡む。 スープはさっぱりとして鶏出汁の旨味がしっかり感じられる。 しそ入りのつくねは香りがよく、鶏出汁の味わいを引き立てる。 メンマと煮玉子が添えられ、シンプルながら全体のバランスが良い。 追加注文したごはんには、しば漬け、煮玉子、つくねを乗せ、スープをかけて雑炊風に楽しむ。 あっさりしたスープに、しば漬けの塩味、煮玉子のまろやかさ、つくねの肉感が合わさり、満足感のある一杯になる。 ──── 淡白ながら鶏の旨味がしっかり伝わるコラーゲンスープが印象的。 麺でもごはんでもスープの魅力を活かせるため、最後まで飽きずに味わえる。 接客は丁寧で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる。 次は人気のフカヒレ煮込み麺にそぼろご飯を合わせて味わってみたい。
【銀座一丁目駅徒歩1分】銀座で味わう本格薬膳火鍋、洗練された空間で贅沢な時間を。
モンゴルの火鍋に行くつもりが、中国の火鍋に。ラム肉も良いけど、鶏肉もよろしいし、野菜が美味しく食べられる！肝心の鍋を移し忘れてしまうほど美味しかったです！！
中央区にある銀座駅付近の鍋のお店
薩摩の若軍鶏鍋がいただけるお店です。 ・若軍鶏煮込み ・特製手作り豆腐（生、胡麻、油揚げ包） ・若軍鶏鍋 ・冷しトマト ・若軍鶏しゃぶしゃぶ ・ヤングコーンの蒸し焼き ・〆の麺 鍋は最初にお出汁のみを頂きました。味付けは塩のみで、軍鶏本来の味がしみ出て美味い。しゃぶしゃぶも初めはお刺身で！ 〆の麺は開花楼さんだそうです。 とにかく全てにこだわり、どれも最高に美味しい。
バーの様なな佇まいのお店で、めっちゃ美味しい鍋とご飯が食べれます。 #生姜鍋 #火鍋
明太子と九州料理、定食がお得なお店
忘年会一次会が終わったのが18時ちょい過ぎ 後一時間くらいならいられると伝え、そのまま同じフロアのこちらへ二次会で。 行ったことがあるメンバーが空席確認してくれて、全員そのままスライドで楽しみました。 九州料理のお店ということで、アラカルトで以下をオーダー お通しは3種の明太子 酢もつ、鶏皮、串焼き、辛子蓮根、鉄板餃子、ごまサバ 九州出身者、九州転勤歴のある人は辛口評価でしたが、自分的には普通に美味しかったです。 飲み物もメニュー縛りはないので、青森の陸奥八仙をいただきました。 #日比谷 #九州料理
明太子料理が豊富な大人向け居酒屋
会食利用。 ずっと行ってみたかったふく竹さん。もっと予約取りづらいのかと思いきや、すんなり取れました。この日は3時間飲み放題付き6500円のコースです！食べログから予約。 ★前菜3点盛 ★辛子蓮根 ★お刺身盛り合わせ ★野菜サラダの明太ドレッシングがけ ★手羽明太子 ★鶏南蛮 ★明太もつ鍋（この日はピリ辛！） ★選べるお鍋の〆（ちゃんぽんをチョイス） ★デザート（黒胡麻プリン） 明太子好きにはたまらない、明太子のオンパレード！血圧が上がりそう！明太もつ鍋はぷりぷりのもつとたっぷりの明太子がたまりません。 それに何よりすごいのが、ハイボールの濃さが尋常じゃない。あっという間にへべれけ。 美味しくて楽しくて最高で飲み過ぎました。 また行きたいお店です！
みんなで食べる鍋っていいね！
博多の名店モツ鍋へ。モツ鍋は醤油ベース。豆腐、油揚げも入りボリュームあり！名物牛テールの塩焼きは、元々トロトロに茹でてあり、周りをカリッと焼いた一品、最高！一口餃子も美味しい。
山形料理をベースに旬の厳選食材を楽しめる日本料理店
暑すぎる夏。涼しい時期がなく急に寒くなる秋。 おかしな気候のせいで、キノコ自体の数は激減している代わりに、普段同時に並ばないキノコが並び、ここまで多様な種類を一晩で食べられるタイミングで伺えて奇跡でした。
薬膳スパイスたっぷり医食同源！旨辛火鍋の専門店
豪華な空間と丁寧なサービスで楽しむ親子丼ランチ
ランチでも来店しました。 8階立ての店舗は広々としていて 今回は地下の個室利用させていただきました。 料理の提供スピードや接客も素晴らしく、 お食事も美味しかったです。
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