
プライベートな空間で優雅に焼肉を頂く
そんな素敵なお店です
平日のディナータイムに訪問
頂いたのは、「極(きわみ)コース」
14品 12,900円(税込、サ別)
◾️前 菜 特選キムチ/ 自家製ナムル
黒毛和牛赤身肉寿司~キャビア~
◾️椀 物 牛タンテールスープ
◾️〈一ノ牛〉厳選和牛盛合せ
霜降り牛タン/ヒレ/カイノミ
◾️逸 品 A5黒毛和牛 サーロインステーキ
◾️冷 菜 季節のサラダ
◾️ 極 A5黒毛和牛フィレカツサンド
◾️〈弐ノ牛〉希少部位盛合せ ランプ/上カルビ
◾️お食事 牛尾冷麺
◾️甘 味 柚子シャーベット
飲み物は別途注文
心に残るような贅沢で美しいお肉の数々
まさに「極み」のコース
キャビアが乗った肉寿司でのスタート
こちらでのお食事には
シャンパン/白ワイン/赤ワインが似合います
お肉の脂をすっきりと流してくれたり
旨味をぐっと引き立ててくれたりと
素晴らしいマリアージュになりました
メインのお肉はというと
お肉は厚めのタンに希少部位のカイノミ
美しいサシの入ったサーロインと
どのお肉も満点の美味しさ
厚みのあるフィレカツサンド
こちらも絶品でございました
丁寧に取られた上品なお味のテールスープや
締めの冷麺に至るまで最後まで飽きさせない工夫が凝らされていて、お腹も心も満たされる完璧な構成でございました。
店内は完全個室の上質で落ち着いた雰囲気
背筋がすっと伸びるような
心地よさのお店です。
丁寧な接客と最高級のお肉に、心から癒やされ素晴らしい銀座の夜を過ごせました。
ビジネスでの接待、大切な方との記念日や
自分へのご褒美にとまた伺いたいお店です。