更新日:2023年12月20日
まろやかな味のだしが独特で、熊本の食材にこだわった水炊きの有名店
熊本の美味しいものを堪能できるお店。馬刺しや水炊きはもちろん、ツマのカイワレやミョウガにも表れる素材の良さが感じられるとても良いお店でした。
明治39年に創業。ゆったりとラグジュアリーな空間で日本料理を
全てが美味しい、というのも珍しいだろう。 お作りはコリコリ。新鮮なのだろう。 ホタテの真上では、ホタテの旨味の強さを堪能。 治部煮ではローカルな味を楽しめた。 小倉豆腐は、プリンのような食感。量も十分。 …
きびなごの刺身が絶品。鹿児島を代表する料理を味わえるお店
会食で利用。 薩摩料理に合わせてお任せ焼酎を色々と味わえます。 きびなごと旬の魚や地鶏刺身、さつま揚げ等の薩摩料理のコース。 料理に合わせて鹿児島の芋焼酎をロック・冷や・暖めてと、その場その場の美味し…
新橋駅すぐ、定番過ぎず、食べてみたい!という料理が多い居酒屋さん
ゴルフボール買ってからの新橋で夕食。 ラムしゃぶ行こうか悩みつつ、もつ鍋美味しそうすぎてこちらに。 塩もつ鍋にしました。 臭みもなく食べやすかった。 おかわり野菜と雑炊までいただいて幸せ。 #もつ鍋 #塩…
銀座 京料理 焼酎が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!