銀座で味わう本場仕込みの福井ご当地料理と贅沢海鮮ランチ
福井県の食文化が堪能できる銀座の穴場。特製おろし蕎麦は太打ちでコシが強く、たっぷりの鰹節や大根おろしでさっぱりとした味わいが自慢です。厚みがありながらふわっと仕上がったおあげは専用ダレや薬味とともに、食感と風味を存分に楽しめます。旬の魚介を使った海鮮丼や甘海老入り茶碗蒸し、メンチカツやソースカツ丼など多彩な福井の郷土料理も揃います。おしゃれで開放感のある店内は一人でも立ち寄りやすく、懐かしいふるさとの味に癒されると好評。イートインスペースながら丁寧な調理と高級感のある盛り付けで、銀座で手軽に本場の味覚を楽しみたい方におすすめです。