ワインと炭火串焼 銀座 荻

東銀座駅から徒歩すぐの場所に構える大人の隠れ家。炭火で丁寧に焼き上げる串は、外は香ばしく中がジューシーで、特につくねのふわふわ食感とあふれる肉汁が絶品です。コースは焼き鳥だけでなく、ローストビーフや旬魚のテリーヌといった一品料理も豊富に用意され、どれも細部までこだわっています。また、ソムリエが提案するワインペアリングは串ごとに巧みにマッチし、料理の魅力を引き立ててくれます。落ち着いた店内にはカウンターやテーブル席が揃い、カジュアルなデートや同僚との集まりにも最適。コースの締めにはトリュフ焼きおにぎりや濃厚な鶏ガラスープが登場し、満足感はひとしおです。予約必須の満席ぶりも納得できる、五感で楽しめる焼鳥とワインの贅沢なひとときを堪能できます。