【イタリアン・フレンチ強化月間。 銀座の夜景と共に健康的イタリアン。 イスラエルのワイン片手に、 旬な野菜を使用した、 ウェルネス・イタリアンに舌鼓】 【前置き】 Rettyメンバーでオフ会というより、 ３人なので食事会。 先月、イタリアンやフレンチが無い 東急プラザ銀座に入り浸り。 なので今月は逆に、 イタリアンやフレンチを楽しみたい。 ということで選んだのが、 銀座コリドー街に面したビルの最上階 「リストランテ アルケントーレ」。 コンセプトは、「健康的な食事」。 このコンセプト通り、どの料理も、 野菜をふんだんに使用した絶品の品々 とのこと。期待が持てる。 【本題】 新橋に近い銀座８丁目。 コリドー街に面したニッタビル。 各種各様な飲酒店が入っているが、 その最上階に入ってるのが、ここ 「リストランテ アルケントーレ」。 エレベーターを降りると、 オフホワイトを基調とする、 上品で優美な空間が出迎えてくれる。 純白のテーブルクロスをかけた、 広い円形テーブルに通される。 目の前は全面ガラス張りであり、 有楽町から東京駅方面の夜景が楽しめる。 今日注文したのは、 ★ヘルスフル イタリアン コース ①前菜 パルマ産プロシュート 5種のフィリング添え ５種の異なるフィリングに、 12月熟成ハムをそれぞれ巻いて食べる。 色々な味覚を楽しめ一品目から満足状態。 ②自家製魚介のサルシッチャ パプリカとアンチョビのヴィネガーソース 一見すると白ソーセージ。 しかし、その中身は、 白身魚、海老、小柱等魚介類。 あっさりながら奥深い味わいで、 ヴィネガーソースともよくあう。 ③スープ 野菜たっぷりのミネストローネ 旬の野菜をたっぷり使った、 自然な優しい味わいのスープとのこと。 ピュレ状のヒヨコマメを崩しながら、 ゆっくりと食べる。 身体から疲れが取れリラックスできる。 ④季節野菜のトマトソース スパゲティーニ トマトソースのシンプルな定番パスタ。 しかし、旬な野菜がたっぷり入り、 綺麗な味に仕上がっている。 茹で加減もちょうどよく、素直に美味。 ⑤魚の主菜 メカジキのグリル ラビゴットソース 香草でマリネしたメカジキのグリルは、 火入れがうまく、最適な柔らかさ。 素材の良さが現れた逸品。 さらに、細かく切った野菜と ヴィネガーを合わせたラビゴットソース との相性はバッチリ。今日一番のヒット‼︎ ⑥ラムロース肉のロースト 西京味噌入り チリソース添え 特に脂分の少ないラムロースは、 羊特有の臭みは一切無く、そして、 柔らかくすぐ噛み切れるので、 非常に食べやすい逸品。 ピリッと旨辛のソースは、 良いアクセントになっている。 ⑦ドルチェ ホームメイド［野菜、果物］スィーツ ということで、 ボリュームたっぷりで満腹になりつつ、 健康的な料理のため苦しくならず、 爽快な気分で店を出れる良店である。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
銀座で個室完備のイタリアン。大人のための空間で体に嬉しい料理を
銀座コリドー街に面したビルの最上階【リストランテ アルケントーレ】。こちらは様々なゲストのニーズに応える、健康的な食事というコンセプトを軸に、野菜をふんだんに使用した極上の料理を楽しめるお店です。季節毎の最高の一皿を、さらに引き立てるのは、料理に合わせ選び抜かれた豊富なワインと、眼下に広がる有楽町の景色。個室も完備し、最大70名までのパーティーを開く事ができるので、記念日などのお祝い事や結婚披露宴まで、どんなシーンも忘れられない素敵な時間に。華やかでくつろげる店内で、至福のひとときを過ごすことができるオススメのお店です。（メニューはすべて、季節の食材を使用の為、常に変更いたします） 利用シーン：デート/記念日/女子会/誕生日など
