駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
山形の四季を堪能。食材共鳴がテーマのイタリアン名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ
庄内浜の海と山形県の山の幸。思いが詰まった生産者さんの野菜や季節の果実をご提供いたします。 素材料理であるイタリア料理を山形県の食材を駆使し、その食材が1番活きる方法でアレンジ。 そして山形県が古くから大切にしてきた郷土料理にイタリア料理のエッセンスを加えて、独自に「進化」させたお料理を皆さまにお届けいたします。 サンダンデロが織りなす食材の共鳴をお楽しみください。
平日限定ランチ【選べる「ゆで論」パスタランチ】※ご予約は【平日限定】で、2部制で可【11:30 or 13:30】
【平日限定！「ゆで論」パスタと野菜のランチ】 選べる「ゆで論」パスタと生産者さんの新鮮なお野菜を気軽に楽しめる、平日限定のlコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。
ランチ 【プランツォA】お肉orお魚から選べるメインなど全5品※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】
【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。
ランチ 【プランツォ B】選べるパスタとお魚メイン＆選べるお肉のWメイン全6品※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】
【お魚料理とお肉料理のダブルメイン】 庄内浜の新鮮なお魚のメインディッシュも、山形県の畜産品で作るお肉のメインディッシュも両方楽しめる贅沢なランチです。 もちろん生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタもお楽しみいただけます。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。
オススメ度：86%
11品のディナーコースKAZE NO IROを堪能しましたっ！どのお料理も大変美味しかったのですが、私が一番気に入ったのはドルチェです。(なのに、まさかの写真忘れ！) もう満腹という状態でしたが、山形県産のぶどうの果実&ソルベと月山ワインのソースが絶品で、満腹を忘れてしまいました。デザートは別腹とよくいいますが、３０代後半にして再認識させられるとは…。アッパレです！
山形に数年前に旅行に行ってから、結構な山形ファンになりました！ こちらも銀座一丁目にある山形アンテナショップおいしい山形プラザの2階にあるイタリアン。店名は山形産なんでしょと言う方言だそうです。 気になっていたので、久しぶりに会う友人との土曜日のランチで訪問。 ランチプランツォAは、お肉orお魚から選ぶメインなど全5品のコース。 全ての食材が山形産です。特に印象的だったのは。野菜のバーニャカウダ。沢山の野菜がてんこ盛り。 あと、ゆで論というパスタ。 ゆで論とは。しょっぱいお湯から茹でてからら、ただのお湯でゆすぐ。そうすると、つるっ！プリッ！ポン！と弾力があり滑らかなパスタになるそう。 選べたので、こちらでも山形産の山菜がこれでもかとてんこ盛りのペペロンチーノにしました！ 入ってるもの教えて貰ったけど、覚えきれなくて。 初めて聞くような山菜もあって、このコースで非常に健康になった気がします！笑 冷製カッペリーニも、メインの最上どりのグリルも、どの品も美味しく、一緒に来た友人もとても、気に入ってお母さんを連れて来たいと喜んでいました！
山形の野菜と山形牛を堪能して来ました。 ２品目が鯉の料理だったので、 昔食べた鯉がイマイチで、何となくビビリながら食べたけど、南蛮漬けに成ってて、 癖も無く美味しく頂けました。 ワインが出て来なかったり、 ナイフフォークも忘れられたのが 少し残念でした。
山形県の名店「アルケッチアーノ」の姉妹店。 素材を生かした、でも、オリジナルの味わい深い味でおりなされるコース。 パスタ本もだしてるらしく、パスタも最高に美味しかったです。
【銀座・イタリアン】山形県産の食材を使ったイタリアン。野菜のバーニャカウダ、前菜、選べるパスタ、肉or魚のメイン、デザート＆珈琲or紅茶で4,900円のランチコース。2,750円でメインなしのパスタランチ、7,500円でメイン2種のランチコースも有り。この日はたまたまラッキーだったのか、前菜にサービスが一皿追加(山形県産蕗の薹の天麩羅)、さらにデザートもジェラートに加えてケーキも追加していただけました。 とにかくここのレストランは野菜も肉や魚も美味しい。気に入った食材は1階の山形県アンテナショップで購入できるので食事の後に1階のお店を見ると楽しい。選べるパスタは日によってメニューが変わるけど、1番のオススメはマッシュルームと生ハムのクリームパスタ。このパスタがある時は迷わずこれ。生のマッシュルームが本当に美味。 #山形 #イタリアン #銀座
銀座にいながら、山形県の豊かな自然と文化を体感
店内は、山形県のブナ林をイメージして白と木調で統一。家具の名店「天童木工」の椅子やテーブルを使用しており、木の温もりを感じながらゆったりとお食事いただけます。銀座にいながら、豊かな自然と食文化を感じられる、そんな特別なひとときを。体においしい料理に舌鼓を打ちつつ、心身共に癒される場をご提供いたします。
大切な方々との特別な日にふさわしい、洗練された空間
山形産の食材をふんだんに使用したコース料理は、見た目も美しく、口にした時の感動をお楽しみいただけます。記念日や誕生日など、特別な日のディナーに最適です。また、貸切利用も可能ですので、周りを気にせず、ゆったりと過ごしたい方にもおすすめです。当店はインボイス登録店舗でございますので、大人数でのお食事にもぜひご利用ください。
山形の豊かな自然と食文化が育んだイタリア料理を
山形県鶴岡市の老舗イタリアン「アル・ケッチァノ」のオーナーシェフ、奥田政行氏の哲学を継承し、山形県の旬の食材を最大限に活かした独創的なイタリアンをご提供いたします。新鮮なお野菜や山形牛など、素材本来の味を大切にした料理の数々。ランチタイムには、アル・ケッチァノ伝統のパスタもおすすめです。
| 店名 | ヤマガタサンダンデロ YAMAGATA SanDanDelo |
|---|---|
| TEL | 050-5462-7246 |
| ジャンル | イタリアン 郷土料理 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（31m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩5分（370m） 東京メトロ銀座線 ／ 京橋（東京）駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/yamagata_sandandelo/ | |
| 備考 | ※適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 ※男性のタンクトップ・ハーフパンツ・サンダルでのご入店はお断りをしております。 ※年齢制限：ランチ制限なしランチタイムのみ店内へのベビーカーのお持ち込みは可能（11:30〜15:00）ディナーのご利用・ご入店は小学生以上に限らせていただきます。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-5250-1755 |
