ひつまぶし名古屋備長 マロニエゲート銀座1店

高級感あふれる店内で様々なニーズに合わせてお食事が楽しめるひつまぶし専門店。モダンでかつ木のぬくもり感じる寛ぐ店内、大窓から見渡す12階からの景色が贅沢な空間で拘りぬいた「ひつまぶし」を楽しめます。 ひつまぶし名古屋備長の「うなぎ」は一切蒸さずに備長炭で地焼きします。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれを乗せたうなぎは、皮はパリッと身はサックとジューシーでネギやわさびの薬味にもよく合います。 日本酒やワインに合う一品料理のご用意やビジネスや記念日等にも最適な半個室のお席も用意しております。記念日やビジネス利用などさまざまなシチュエーションにあわせてご利用できます。