【女子会にオススメ】新橋のおしゃれなビスマルクまとめ

クラシックな空気とカジュアルな心地よさが同居する、新橋の本格ナポリピッツェリア「ピッツェリアドォーロ」。 薪窯で焼き上げるピッツァと、素材の持ち味を生かした力強いイタリア料理が楽しめる。 場所は新橋駅からほど近く、SL広場を抜けた先の路地沿い。 にぎやかな界隈にありながら、店構えはどこか落ち着いていて、控えめな外観と温かな灯りが目を引く。 ヨーロッパの街角にあるような雰囲気に惹かれる。 今日はここで、ずっと食べたかったナポリピッツァ含めたコースを楽しむ。 《MAIAREコース5800円》 ・飲み放題付120分　LO90分 ▪️前菜 ・北海道白糠町産作りたてモッツァレラと季節フルーツのカプレーゼ フレッシュチーズの魅力が際立つ一品。 モッツァレラはミルキーで舌触りが滑らか、フルーツトマトの甘さに仄かな酸味と、バルサミコとの相性も抜群。 ・プロシュートコット（自家製ボイルハム）トンナートソース 自家製らしく優しい塩味としっとりとした食感のボイルハムに、ほんのりアンチョビの効いたトンナートソースが大人のコクを加える。 ・寒ブリと菜の花のマリネ 脂の乗った寒ブリに、ほろ苦い菜の花が春の訪れを感じさせるマリネ。 酸味のバランスが絶妙で、白ワインとの相性も良い。 さっぱりとしつつ旨味も十分。 ▪️PIZZA ・ニラのピッツァ ・ゴボウのピッツァ 石窯で焼かれたピッツァ生地は香ばしく、モチッとした食感。 一口目から、ニラの香味がふわっと広がるユニークなピッツァ。 チーズのコクとニラ特有のややワイルドな香りが好対照で、パンチのある味なのにしつこくない。 ビールや白ワインと相性抜群。 ごぼうの香りと旨味が主役のピッツァ。 ごぼうは香ばしほんのり甘みもある。 その土の香りが、モッツァレラのコクと絡むことで、不思議な魅力を放つ。 変わり種ながら完成度の高いピッツァ。 ▪️PASTA ・サルシッチャと３種豆のラグーソース サルシッチャの旨味と、豆のほっくりした食感が印象的なラグーパスタ。 ソースは重すぎず、ワインとの相性も良い ボリュームも適度で、コース中盤の一品としてバランスが取れている。 ▪️お肉料理 ・ブランド豚の香草オーブン焼き ・北海道直送インカの目覚めのパタティーネ添え 香草の香りがふわっと立ち上がるジューシーなローストポーク。 脂が甘く、やわらかく焼き上げられていて、クオリティの高さを感じる。 添えられたソースは控えめで、肉の旨味をしっかり楽しめる。 じゃがいも「インカの目覚め」は甘味とホクホク感があり、まるで栗のような風味。 メインの豚肉と一緒に食べると、滋味深い味わいに。 ◇飲み放題の内容(120分制） ・生ビール，イタリアワイン（赤・白） ・ハイボール，カクテル各種，レモンサワー ・ソフトドリンク （オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶） 季節感と素材の良さが際立つイタリアンコース。 前菜からメインまで一貫して完成度が高く、飲み放題込みで5,800円は非常にコストパフォーマンスに優れている。 特に窯焼きのナポリピッツァは、香ばしく焼き上げた生地と素材の味を活かしており、レベルの高いピッツェリアと思わせる。 接客も穏やかで、忙しいながらもそれを感じさせない。 仲間うちやちょっとした記念日にもおすすめできる内容。 食事をメインに楽しみたい時には、もう少し料理のボリュームがあるコースの方が良いと思う。 ランチも単品やお手頃コースが用意されているので、ぜひ試してみたい。

予約をして伺いましたが、お店は結構広くて、ほぼ半個室タイプのテーブル、オープンスペースのテーブル席となっています。qrコードを読み取ってのオーダーは、若干使いづらいかもなので、お店の人に聞いてね。地下にありますが、wifiがつながります。 居酒屋さんですが、山崎や響などのジャパニーズウィスキーが充実している。売り切れもあるかもなと思いつつ、オーダーが入って、程なくして運ばれてきました。 山崎のハイボール。一番好きなハイボールがいただけるとは、嬉しい。もちろん、美味しい。 ベジファーストでいただいたのは、本日の海鮮サラダ。仕入れによってメニューが違うようですが、この日はまぐろ、たこ、サーモンに、サニーレタス、にんじん、玉ねぎのお野菜のラインナップ。さっぱりとしたお醤油ベースのドレッシングで、もりもりとたくさんいただきました。 もう少しお野菜を、で選んだのが、きゅうりの一本漬け。浅漬けで、パリパリとした食感が美味しい一品。ハイボールとも合いますね。 生牡蠣。 好物でもある牡蠣は、年中いただけますが、冬の牡蠣が一番美味しいと自分では思っています。こちらの牡蠣は、宮城県産。大きなサイズで、既に上からたれがかけられているので、そのままいただきます。新鮮な牡蠣の旨味がギュッと凝縮していて、絶品！オススメです。 お次はレモンサワー。アルコールですが飲みやすいのが好きでさっぱりした飲み口もいいですね。 さっぱりしたドリンクにあわせて、たこの唐揚げ。メニューにあればオーダーすることも多い、たこの唐揚げ。ぶつ切りカットに、お醤油ベースの味付けですが、揚げたてでレモンを絞って酸味をプラスすると、お酒にピッタリのおつまみになります。 鉄板焼餃子。ミニ鉄板で焼かれた餃子は、餡がつまっていて肉も多く、野菜の甘味もあり、アツアツで美味しい。これもアルコールがすすむ一品。 〆のごはんは、本日の握り。こちらも仕入れによって違うのだと思いますが、この日は、たこ、ほたて、まぐろ、さば？、サーモンのラインナップ。ちょっと最後に何かいただきたい時、つまむのにちょうど良いですよ。 〆のデザートは、フォンダンショコラ。割ると、中からとろりとチョコレートが出てきます。甘くて、美味しいスイーツ。 ごちそうさまでした。

最上級のアメリカプライムビーフを使用した肉感溢れるパティを使用したハンバーガー。 人通りのあまり多くない路地にある、隠れ家のような肉をメインにしたビストロ。 ランチタイムはハンバーガーを中心にカレーやタコライスなども展開している。 気持ちの良い挨拶をされる笑顔がとても素敵な店員さん。 気持ちも一気に和らぐ。 木製のテーブルと黒板のような壁に囲まれた奥行きのある空間はカジュアルな雰囲気。 メニューの写真には5個の並んだハンバーガー。 センターを飾るのはAmerican。 これに決定。 ▪️アメリカンバーガー 2,200円(税込) ・フレンチフライor サラダ ▶︎ サラダを選択 ・目玉焼き，黒ベーコン，チェダーチーズ，カリカリオニオン ・以下は全てのハンバーガー共通で入る食材 トマト，レタス，クラッシュオニオン，ハニーマスタード，マヨネーズ，レリッシュ 10分ほどで提供される。 楕円形の皿に乗せられたハンバーガーとサラダの器。 綺麗な形で垂直に重ねられたハンバーガーに魅了される。 下から、パティ，チェダーチーズ，ベーコン，目玉焼き，クラッシュオニオン，トマト，レタス、とうず高く積み上げられたハンバーガー。 サラダを平らげてから、ハンバーガーを袋に移してかぶりつく。 バンズはカリッと焼かれ温かさを保持し、香ばしさと塩味があって、これだけでもとても美味しい。 パティに使用される肉はアメリカンビーフの中でも最高ランクのアメリカ産プライムビーフの肩ロースを使用。 柔らかくジューシーで味わい深い高品質な贅沢な牛肉。 余分な脂やスジを丁寧に取り除き、ハンドチョップで大きめにカットしステーキのような食感と、小さめにカットして肉の味を即座に楽しめるように工夫されたパティ。 本当にステーキを食べているような感覚の肉々しい食感と味わい。 肉自体の旨味もかなり強くソースや他の素材に負けることの無い存在感。 厚切りベーコンも負けず劣らずその味わいを主張する。 クラッシュオニオンのカリカリ食感に円やかな半熟玉子，爽やかさを醸すフレッシュトマトとレタス。 全てが良い仕事をしており、丸ごとかぶりつく事でそれぞれのより良い部分を感じることができる。 口の周りを汚しては拭いつつ、最後に残った旨みたっぷり肉汁ソースまで楽しんで完食。 肉を食べた感が存分に堪能できる、まさに肉料理のグルメバーガー。 帰り際にも店員さんが笑顔で見送ってくれる。 ホスピタリティも素晴らしい。 次は何を食べようかとつい考えてしまうほど、お気に入りになった。