レストラン スギタ 1961年創業の大阪北新地で有名なステーキ屋さんが2017年に東京新橋へ移転。 店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気で素敵な空間。サービスはかしこまりすぎない気さくな感じ。総合的な面で東京にあるステーキ屋さんとはちょっと違うタイプかと思います。 何が？は訪れて感じてほしい。 ステーキコース（35,000円） 柚子の中に牛すじ 牛すじは柔らかくてプルプル 臭みは無く柚子がフワッと香り爽やかな始まり あん肝 タコミート ジャンルにとらわれないお料理 白子 田島牛 トリュフ 初めて食べる組み合わせでしたがバランス良く美味でした 白牡丹 タンロール 平井牛 穂紫蘇 焼肉のたれで 本日のお肉 その日によって牛の銘柄は変わるそう 選んだのは 尾崎牛サーロイン90g 豊後牛ヒレ70g 個性的な盛り付け方。 蕗の薹マスタードやモロミを添えて 苺や茶菓子 ビーフカツサンド(お土産) 《期間限定》2020/04/01～ この度のコロナ禍の対応となり濃厚接触を防ぐ観点から名物「元祖ビーフカツサンド」を単品お持ち帰り予約をしているそうです。 #大人デート #カウンター席あり #完全予約制 #落ち着く雰囲気 #隠れた名店 #テイクアウト
