本格的な韓国料理をカジュアルに楽しめる。 素材の味を生かした丁寧な料理がそろい、韓国家庭の味を気軽に味わえる。 立地は東京都港区新橋3-14-7 ゆうきビル2F。 新橋駅から徒歩で数分ほど。 ビルの2階にあるため少し隠れ家的な雰囲気がある。 入口は控えめだが、大きな看板が目印となり分かりやすい。 店内に入ると温かみのある照明と落ち着いた空間が広がる。 テーブル席と座敷席があり、居心地の良さを感じられる。 店名の「ママチプ」は韓国語で「ママの家」の意味。 その名の通りアットホームな雰囲気で、店主たちが伝統の味を大切に守っている。 素材選びから味付けまで丁寧に仕上げ、単品でもコースでも楽しめる構成。 温かみのある味づくりが特徴で、家庭的な料理の中にも確かな技を感じる。 ──── 《口福！新橋応援コース 料理11品とデザート＋飲み放題 6,300円(税込)》 〇 プレミアムモルツ 最初の一杯にぴったりの爽快な喉ごし。料理の濃い味にもよく合う。 その後はすっきりとした「角ハイボール」や「タコハイ」でバランスよく楽しめる。 ▪️もやしナムル シャキッとした食感ともやしの軽い旨み。ごま油の香りが心地よく、最初の一皿にちょうどいい。 ▪️白菜キムチ 程よい酸味と辛みが食欲を引き立てる。 箸休めとしても重宝する味。 ▪️韓国海苔 香ばしさとごま油の風味が合わさり、つまみにぴったり。 軽い塩気が心地よい。 ▪️カンジャンセウ 特製醤油だれに漬け込んだ海老の旨みが濃厚。 殻付きのまましゃぶるように食べると、弾力ある食感と海老の甘みが口に広がる。 ▪️サムギョプサル 豚バラ肉の脂の甘みと香ばしさが絶妙。 野菜で包むと軽やかで、味のバランスが整う。 ▪️ダブルチーズチヂミ もちもちの生地にチーズがたっぷり。 コクとボリュームがあり満足感の高い一品。 ▪️チャプチェ 春雨に具材の旨みがよく染みていて、食感のコントラストも楽しい。 箸が止まらなくなる味。 ▪️ユッケ肉のたたき（トモサンカク） 程よくサシの入ったトモサンカクを使い、柔らかくジューシー。 赤身肉の旨みもしっかりと感じられる、たたきとして食べるべき一品。 ▪️トッポギ もちもちの食感に甘辛いソースが絡み、クセになる味わい。 ついもう一口と手が伸びる。 ▪️スンドゥブチゲ 卵入り 熱々のチゲに卵が溶け込み、まろやかさと辛さのバランスが良い。 体が温まる定番の味。 ▪️プルコギキンパ 具だくさんで食べ応えがあり、韓国らしい味つけが楽しい。 食事の締めにぴったり。 ▪️アロハホットク 甘い香りのする生地にホイップクリームやバニラアイス、チョコレートソースがかけられている。 添えられているのは熟したマンゴー。 デザートとしての満足感が高い。 ──── どの料理にも家庭的で丁寧な味付けが感じられ、全体のバランスが良い。 味はしっかりしながらも重すぎず、食べ進めやすい構成。 接客はフレンドリーで、スタッフの気さくな感じが心地よい。 アットホームな雰囲気が心地よく、つい長居したくなる。 多彩なメニューと家庭的な温かさが魅力で、仕事帰りや仲間との食事にちょうど良い。 次はアラカルトで気になる料理をいくつか頼み、韓国の家庭の味をゆっくり味わいたい。
駅から近い
個室あり
クレカ決済可
おひとり様OK
本格韓国料理を手軽に堪能できるコスパ優秀店
とてもリーズナブルなのにしっかり美味しい韓国料理が味わえるお店です。グループ利用にも便利で、6人ほどの人数で訪れるのがちょうど良い広さとなっています。特に「サムナッチン」は事前に予約が必要なので、計画的な利用がオススメです。コスパと味の両方を求める方にぴったりの一軒です。
