銀座・新橋・築地 魚 美味しい人気のお店

つきじ鈴富 @銀座SIX その1 銀座sixの13階にあるお鮨屋さん 豊洲のまぐろ専門仲卸からお鮨屋さんにも手を広げた感じらしい 2回行ったので2回に分けてみる ★羽衣 6776円（税込） 小鉢と味噌汁付き 1枚目 鯛昆布締め、ホタテ、いくら、白海老 2枚目 アオリイカ、本マグロ中トロ、炙り穴子、鉄火巻き と カステラ玉子 以下、追加 3枚目 ★ボタンエビ 1200 ★あぶりトロ 2000 ※板さん特製の醤油ジュレ激ウマ‼️ ★サーモン 1000 ※通常置かないが需要に合わせて仕入れてるそう ★のどぐろ 2000 ★雲丹 3000 ※皆大好き小川のウニ ★銀たら西京焼き 1800 HP https://www.tsukiji-suzutomi.jp Resreserveで予約できるみたい 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13F #銀座 #東銀座 #鮨 #鮨ランチ #寿司 #インバウンド #SUSHI #つきじ鈴富 #飲食店応援

何回かお邪魔させていただいてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 近くに漢字で同じ名前のお寿司屋さんがあるので 間違えないようにして下さいね。 とっても美味しい〜✨接待やお祝い、大切な方とのお食事にピッタリ。 大好きなお店です♪♪

最上級クラスタイ料理とすっぽんが美味しい実力店。 料理の味はもちろん、おもてなしや居心地の良さなど全てが極上。 2名で行って来ました。 2025年3月19日 水曜日 17:59 ＊土鍋タイ料理コース ・生春巻き ・トードマンクン ・ソムタムタイ ・トムヤムクン ・季節限定おまかせメニュー ゲーンマッサマン ・土鍋カオマンガイ ・Thaiスイーツ カオニャオストローベリー ＊追加アラカルト ・すっぽんの刺し身 ・すっぽん肝煮 ＊ドリンク ・コーラ ・ジンジャエール ・ブッサバーexヴァイス 生春巻き タイの生春巻きポピアソッです。しっかり巻かれ、ライスペーパーは絶妙な柔らかさを保ったしっとりもっちり食感。丁寧に巻かれ熟練の技が光る逸品。僕が家で作るポピアソッとは大違い（当たり前）。 トードマンクン 海老のすり身揚げ。冷凍品を使う店も多いのですが、こちらは自家製。衣は軽くてサックサク。滑らかな口当たりの海老すり身は、一口頬張るとお口の中に旨味が広がる至福の美味しさ。 すっぽんの刺身 追加オーダーした料理。タレはタイの醤油ナムチムタレーに山葵。赤身は胸肉が中心。熱湯にくぐらせ湯霜造りにしてありヘルシーで安全。白いのは脂身、赤くて丸いのは心臓。黄色の丸いのは卵。卵のねっとりしたぷちぷち感は病みつき間違いなし。心臓の弾力にもびっくり。さっぱりした癖のない美味しさで繊細な旨味にうっとり。 すっぽん肝煮 アラカルトから追加オーダー。しっかり濃い目の味付けにも関わらず、それに勝るすっぽんの旨味に感動。レバーや腸を煮ているようで、臭みなどは無く甘辛な美味しさ。お酒のアテにも最高かと。 ソムタムタイ ナムターンが絶妙なバランスで使われ、とろみもあって程よい酸味と微辛な美味しさ。タイ料理の美味しさを知り尽くしたベテランシェフの技が光る、コクがあって辛過ぎないソムタム。 トムヤムクン 今まで食べたトムヤムクンの中で群を抜いて美味しい。車エビの頭から出汁を取っているとか。まろやかで濃厚且つ深みのある美味しさ。タマリンドの酸味が海老の旨味と調和してマイルドになり、ハーブたっぷりで香りも良く飲みやすい。 ゲーンマッサマン ペーストは自家製。具材はカルダモン、クミンシード、コリアンダーシードなどスパイスの香りを纏い、ココナッツミルクのまろやかで深みのある旨味と調和して抜群に美味しい。ゲーンは汁料理ですから、このままスープのように頂きます。溜息が出る程にゴージャス且つ繊細な美味しさ。 土鍋カオマンガイ お店を代表する絶品スペシャルカオマンガイ。最初、フタを開けた瞬間に広がる香りに感動。国産四万十（しまんと）鶏の大きなもも肉は、お店の方が目の前でカットしてくれます。鶏肉は、「最後の清流」と言わる四万十川周辺で育てられた極上鶏肉。ジャスミンライスは土鍋作家稲葉直人氏の土鍋で炊き上げる拘り。そのジャスミンライスは、タイ高級米ゴールデンフェニックス。全てが極上。鶏肉は、柔らかでプリっとした口当たりで、甘味すら感じる上品な美味しさ。ジャスミンライスも薫り高く、タオチオソースもおそらく自家製で、上品且つパンチもしっかりある絶品。素材の良さを120%感じる最上級カオマンガイ。最後はカオニャオマムアンならぬ、カオニャオいちごでほっこり。 美味しく完食いたしました。 『すっぽんとタイ料理 月島源平』は、2020年9月オープンのすっぽんとタイ料理のお店。オーナーシェフは「保坂賢治」氏。タイ料理のおいしさに感動され修業をはじめて、10年間タイ料理の腕を磨きつつ様々な料理も探求。すっぽん料理に出会い、『日本料理源平』に通い詰め、縁あって先代より引き継ぐ事となったようです。『月島源平』では食材にも非常に拘っていて、名物のすっぽんは「沖縄パインすっぽん」。沖縄南部の一年中温暖な環境で育てられたブランドすっぽんです。タイ料理もフレッシュなハーブを使い、自家製にこだわって丁寧に作られた極上のもの。何より、タイ料理愛を感じます。個人的に、国内の特別なタイ料理店は、目黒の『みもっと』さんのみでした。『月島源平』さんへ行く前までは。『月島源平』さんすごいです。僕の中で、特別なタイ料理店が2つになりました。A●B48などスーパーアイドルを世に輩出された秋◯康氏も貸切でタイ料理を満喫されたお店、ここだけの話…。誰にも言っちゃダメよ…。多くは語りません（字数限界ギリなので）。美食な皆様は、是非ご自身の舌で素晴らしい料理を堪能して下さい。 とってもおすすめ。 ＊追記 令和7年2月より火曜定休から月曜定休に変更 #素材にこだわり #丁寧に作られた #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #名物メニューはこれ #落ち着ける店内 #教えたくない隠れ家 #月島　

2025/11訪問 まぐろ専門店です。 まぐろのホホ肉をスプーンを使って自分で食べるスタイルです。かなりボリュームがあるので4人ぐらいで食べるのが良いです。

銀座駅徒歩1分、吉兆で修行した板長の創作和食と100種のプレミア日本酒・地酒

銀座六丁目にある「こびき」にてランチでお邪魔しました。この辺りはかつては銀座木挽町と呼ばれており、その名残りとして木挽町の名前があちらこちらで散見されます。 こちらもそんな木挽町の老舗として長年、この地域で愛されているお店のようです。12時すぎに行ってみると満席でしたが、入れ替わりで入店。カウンターに座り「焼きしゃけ定食(1500円)」をお願いしました。 定食には小鉢も充実。 刺身、切り干し大根、かぼちゃの煮付け、ポテトサラダ、昆布、梅干しも。しゃけには玉子焼きもついてきます。味噌汁のなめこが最高じゃないですか。ごはんの炊き加減も最適で、ついついごはんをおかわりしちゃいました。紅しゃけの焼き加減、味付けも良くごはんに良く合います。 カウンターにいらっしゃったご年配の方々は、泰明小学校の思い出話しをされており、この地域に愛されている名店なのだと感じました。 #銀座こびき #こびき #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座定食 #銀座居酒屋 #銀座六丁目 #銀座六丁目グルメ #銀座六丁目ランチ #焼しゃけ #焼鮭 #焼鮭定食 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

友人とランチ会席、飲み放題付きで忘年会 Rettyで検索し、前日だったので電話で「3800円のコース」で、と予約したのですが… 前菜八寸 朝獲れ鮮魚のお造里　二種のお醤油で 魚介と旬野菜の天婦羅 板前目利きの焼魚 名物！やみドレサラダ 日替わり小鉢（ひじき煮）　お漬物 ご飯　みそ汁 味は美味しく、飲み放題メニューも充実してました。 今から思えば、前菜八寸、出てこなかったですね… そしてお会計が一人4,000円？？ たかだか200円ですが、こちらが予約した内容ではないので確認したところ、Rettyが更新されてなかったとか。 でもそれはお店側の問題なので修正してもらいました… 二時間制なので、お会計して二次会へ。 #日比谷 #和食バル #高架下 #個室ありが嬉しい

会食で、一人¥10,000くらい。 料理は¥5,000のコース。 どれもダシがしっかりしてて、まじでうまい！ この価格でこれはすばらしい❣️ 酒も結構あって、いろいろいただきました。 ありがとう

地酒32種類が飲み放題。 刺身や京風おばんざいコースと日本酒を楽しむ。 会社の飲み会で利用。 《旬の味覚コース(飲み放題付き) 6,000円》 《日本酒全32種類飲み放題 2,000円》 ▪️料理メニュー
【先付け】京湯葉と京豆富のサラダ
【先出し】おばんざい二種
【温　物】おばんざい二種
【お刺身】旬のお刺身３点盛り
【焼き物】茨城県 総州古白鶏の塩焼き
【お凌ぎ】京風だし巻き玉子
【揚げ物】旬野菜の天ぷらと薩摩揚げ
【お食事】旬の炊込みごはん 写真の撮り漏れ多し。 出汁を効かせた京風おばんざいは日本酒との相性抜群。 刺身も美味しく、天ぷらも上品。 気分よくお酒もグイグイと進む。 どれだけ飲んだか。以下●覚えているもので。 〇日本酒32種 《香り華やか、フルーティー系》
亀泉　純米吟醸　CEL-24　生酒　(高知県)●
鳥海山　純米大吟醸　(秋田県)
加茂錦　純米大吟醸　荷札酒　(新潟県)●
よこやまSILVER　純米吟醸　(長崎県)●
獺祭　純米大吟醸45　(山口県)
黒龍　純米吟醸　(福井県)
作　純米吟醸　恵乃智　(三重県)●
東洋美人　純米吟醸　醇道一途　(山口県)●
鳳凰美田　純米吟醸　(栃木県)●
《辛口、ドライ系》
田中六五　純米　(福岡県)
大那　純米吟醸　那須五百万石　(栃木県)
播州一献　超辛純米　(兵庫県)
楯野川　純米大吟醸　本流辛口　(山形県)
久礼　辛口純米　(高知県)
山形正宗　辛口純米　(山形県)
雨後の月　超辛口純米　限定赤ラベル　(広島県)
乾坤一　辛口特別純米　(宮城県)
北島　純米　玉栄　(滋賀県)
亀齢　純米　入魂　山　(広島県)●
《旨味、バランス系》
而今　特別純米　(三重県)●
新政　No,6　R-type　(秋田県)●
新政　亜麻猫　(秋田県)●
鶴齢　純米　レトロラベル　(新潟県)
南　特別純米　(高知県)
黒牛　純米　(和歌山県)
飛露喜　特別純米　(福島県)●
田酒　特別純米　(青森県)●
澤屋まつもと　純米　(京都府)●
豊盃　特別純米　(青森県)
七田　純米七割五分　山田錦　(佐賀県)●
神亀　辛口純米　(埼玉県)
玉川　山廃純米無濾過生　(京都府) ●：飲んだもの(記憶のある範疇) 最期の方はいつも通りほぼ記憶なし。 まだ飲んでないものがあるのはちょっと勿体なく感じてしまう。 リベンジせねば。

急遽役員と会食となり会社近くの 「車海老専科 天麩羅 手一束」さんへ 昨晩伺いました 2年ぶりですね 4,900円のコースで黒霧島のソーダ割りをチョイス 会食ということもあり おすすめ写真はあまり撮れませんでした しかし車海老美味かったなー 役員達も満足げでした ご馳走様でした

ほんとにちゃんとした焼き鯖の定食です。どうですこの焼き色。目で美味い。 昨今の物価高や不漁などもあってか、大きさは少し細めですが、脂ののったハラスの旨いこと。 焼き上手には食べ上手で応えないとね!しっかり平らげました。超久しぶりの訪問を後悔し、これから足繁く来さしてもらいます。

2026年2月1日母親のリクエストであんこう鍋を食べにほていさん本店に両親と行きました。 一人8,500円のコースしかありませんでしたが、あんこう鍋は濃厚で久しぶりに美味しい鍋を食べました。 最後の雑炊はご飯が少ないと感じましたが、ご飯が膨らみますので、追加なしで十分でした。 コース内容は 　あん肝とめかぶのお通し 　お刺身　(マグロ、カンパチ、つぶ貝、ウニ) 　あんこう鍋 　雑炊 店員さんがよそって下さり、雑炊も作ってくれます。店員さんの対応も非常に良かったです。

無性に牡蠣フライが食べたくなり訪問 店内には無数の品書きが貼られています せっかくなのでもう一品を注文しようと見回して ピンときた手作り卵焼きをオーダー 牡蠣フライは3〜4個を俵形に成形して 寄せ揚げしたものが綺麗に4つ並んでます タルタルは付いてないので ソースと辛子でいただきます 定食にするとボリューム充分のご飯と あさり汁と漬物が付いてきます 昼時だったので次々と客が来店 ひとり客は相席になる可能性大 定食類は¥1500〜¥2500が多いけど 後ろの卓の中国系のお客は のど黒の煮魚定食（¥7,500)を所望 景気いいなー なにを食べても美味しそうなので また来たいと思います ご馳走さまでしたー

日本で唯一、三つ星の栄誉を戴く鮨処。 私は毎月、まるで参拝のごとく定例で足を運んでおります。 まず、シャリ。 塩をぐっと効かせた仕立てゆえ、次郎さんの酸味を帯びたあのシャリとは趣を異にする。 むしろ、ひと粒ひと粒が白菊の米酢に抱かれ、ただそれだけで強烈な旨味を発している。 米酢一種でこれほどの芸当をやってのける店など、他にあろうか。まさに唯一無二である。 中でも胸を撃ち抜かれたのは、小肌。 見た目はまるで銀細工のように荘厳で、口にした途端、〆め加減の妙が心臓を直撃する。 私は小肌は“おかわりしない”と自ら律してきたのだが、青空の小肌とシャリの調和にあまりにも感動し、ついに人生で初めて二貫目を所望してしまった。 一方、鮪は申し分なく旨い。 ただ、どこか銀座の客が好む気品の漂う鮨、という印象を受けた。 そして何より親方・高橋氏。 凛とした立ち姿、白衣の潔さ、客あしらいの妙。 銀座の看板を背負うにふさわしい風格が、眩いほどに放たれていた。 ここはただの鮨屋ではない。 “王者・青空”――その名が示すとおり、揺るぎなき頂点に立つ存在であった。

何ヶ月かに１回、銀座三原小路の焼肉屋さんには行っていて、いつも気になっていたお店です。 気になったので、自分で予約して行ってみました！ 銀座三原小路は、ディープな雰囲気がここだけポツンと残っていて風情がありますが、その一番奥のお店です。季節によって、コースのメニューが変わりますが、今の季節は『あなごしゃぶしゃぶ会席』。 一人ひとりに料理が分けて提供されるので、気兼ねなくそれも良いですね。あなご尽くしコースです。 しゃぶしゃぶも唐揚げも、白焼きも美味ですが、箱めしも美味しい～。飲み放題も付けて、あなご骨酒も存分に楽しみました！あなご三昧、とても良かったです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ￥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

ニュー新橋ビルで、信じられないコスパで大量に蟹を食べたいときには最適なお店 よいコースを頼んだらしばらく蟹は見たくなくなるくらいの量でした

GINZA SIXの裏手側、中央通りと昭和通りの間の通り沿いにある黒壁の建物で勘亭流フォントで鰻と書いてる暖簾のあるにょろ助さんです。 なんともユニークな店名ですが.紅虎餃子坊などを手がける際コーポレーションさんが2020年にオープンさせたうなぎ屋さんだそうです。 建物の感じからして、もっと古いかと思ってました^^; こちらは地焼き（ぢやき）という蒸さずに焼き上げる関西風のうなぎを提供しています。 オーダーすると、まずスタッフの方が木箱に入った生きたうなぎを持ってきてくれます。 まぁこれを捌いて焼くわけではないと思いますが、なかなかのパフォーマンスです笑 提供された鰻重は、これまた木箱に入った形となっており、蓋を開けるとうなぎがぎっちりと詰められています。 蒸さずに焼き上げているので、身の歯応えはしっかりしています。 タレはさっぱりした感じだったので、さらっと食べられる感じでしょうか。 卓上にはオリジナルの山椒味噌が置いてあり、こちらも乗せて食べてみましたが、これはなかなか癖になる感じでした。 ご馳走様でした(￣人￣)

2025.11.07 券売機は無くQRコードからの注文になってた 海鮮丼は選択肢になかったので特製塩と寿司３巻のセットにした 塩ラーメンはとても美味かった 寿司も美味かったが麺だけでよかったかも

銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした！ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣