
月島に来たら絶対に素通りできない、お肉の聖地『肉のたかさご』へ。
名物の焼豚も外せませんが、実は私が大ファンなのはこの「タレ漬け唐揚げ」です!
• 秘伝のタレが染み渡る:お写真の通り、タレをしっかり纏った深い色合い。
揚げるだけでなく、自慢のタレに漬け込むことで生まれるこのしっとり感とコクは、精肉店ならではの贅沢な味わいです。
• 冷めても旨い、むしろ冷めてからが本番:一口噛めば、じゅわっと溢れる鶏肉の旨味と甘辛いタレのハーモニー。
ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にこれ以上の相棒はいません。
• 下町の活気をお持ち帰り:いつも行列が絶えない店内ですが、活気ある店員さんの手際の良さも名物の一つ。
お家でこの味が待っていると思うだけで、帰り道が幸せになります。
焼豚に負けず劣らず、一度食べたら虜になる「たかさごの唐揚げ」。
月島の路地裏散策の締めくくりに、このタレの香りを連れて帰るのが私の定番です。
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