銀座・新橋・築地の定食 深夜営業 オススメ6店

超久々の新橋ガード下の紅とん飲み。 赤ホッピーが置いてあるのが嬉しい。 ○ 赤ホッピーセット ▪️やきとん＆やきとり タレ(いろいろ) ホッピーにはタレたっぷりの焼き鳥が合う。 ▪️ネギ盛り 万能ねぎを胡麻油と塩、鰹節でシンプルに。 ▪️しめ鯖 わかめとオニオンスライスとともに。 ○ 黒ホッピーセット 赤を飲んだら黒も飲みたくなる。 ここも賑わっていて新橋らしさを取り戻していた。 やはり新橋は楽しい。

コリドー街の雑居ビルの3階。エレベーター降りたら、飲食店の扉が数軒。どれも看板なし…。 さとうに入りたいのだけれどもと若干迷いながら、そして半分びびりながら、開けてみたら当たっててホッと。笑 手狭な店内で、カウンターがメイン。 カウンターでは常連と大将が談笑中。 雰囲気から良さそうな店と感じました。 煮魚が好きなので鯖味噌を注文してみました。 出汁がしっかりしていて濃くない鯖味噌。 タレは継ぎ足ししてるみたいでした。 これだから小料理屋さん巡りがやめられません。 あとから来た常連客は皆、メニューにない定食を食べていて、大将もその人の好みを熟知している雰囲気。 いいお店です。

コース料理しかないのが唯一の難点ですが、料理は美味いです。全て満足の味ですが、何かツマミを頼みたい時に困ります。勿体無いです。

2025/7/16 内幸町あたりで働く仲間とサクッと飲み。新橋このあたりは本当に飲み屋に困らない。その中で少し上品そうな店を探して、近い入るこちらへ。入口の外観キレイで落ち着いた店かな、と思いきや、階段降りて扉を開けるとサラリーマンがわんさか、若干騒々しい（笑）外観イメージとは違うが来ちゃったんで通された席に。スタッフから、シャモロックと京風おでんがシグネチャと説明を受ける、言われるがまま、青森シャモロックの溶岩タタキ、おでん５品盛りをオーダー。オーダーはQRコード。ほどなくして運ばれた溶岩タタキは熱々の鉄板に乗せられて焼かれてる途上。溶岩と言われるいわれですね。コリコリした鶏肉で、宮崎のじっとこな通じるものがある。おでんは関東風と違い、甘さを感じる優しい出汁。特におでん、厚揚げが絶妙に旨い！勢いづいて、シャモロックのつくね、なぜか馬刺し赤身をオーダー。つくねは粗挽き感あっていい食感。馬刺しはちょっと噛むのに苦労したけど新鮮さは感じた。嬉しいことにレモンサワーがなんとキャンペーンで99円！3杯飲んで大満足。QRコード通じたコミュニケーションですが、こまめにスタッフが声をかけててくれて居心地はいい。2人で何と5,700円！新橋好きになりそうだ。

新橋駅汐留口近くにある『なんどき屋』さんへ牛丼を食べにうかがいました。 お店は古いビルの1Fにありました。店内はカウンター5席のみ。すでに近所の会社員達で満席。なので外でしばし待って店内へ。 カウンターの中はお母さんがお一人で切り盛りされています。歴史を重ねた店舗は味があります。 こちらでは「牛丼」ではなく「牛めし」です。牛丼の専門店だと思っていたら、「肉うどん・さけ・あじ・さんま・さばの各定食・豚しょうが焼き定食」などもありました。でもほとんどの方は「牛めし」を食べていました。お一人だけ生姜焼き定食。 私は「肉大がけ（ライスは並で肉多め）」のセット、『大がけセット 950円』をいただきました。セットは味噌汁お新香付きです。 「ライスは並で肉が多め」の「大がけ」は、丼の上に肉が山盛りです。そして大きめにカットされた豆腐が一つ。お肉の下には汁をたっぷり吸ったご飯。 じっくり煮込まれた牛肉はほんのり甘くて美味しい。そして柔らかい。 食べているとうどん麺が出てきました。でもよく見ると太めの糸こんにゃくでした。これだけ太いとこんにゃくも食べ応えがありますね。 汁を吸ったご飯と大量の煮込まれた牛肉をかっ込んでいただきました。おふくろの味の牛めし、懐かしい味で美味しかったです！

2回目はランチでお邪魔しました。 大きいマグロカツに小鉢とお味噌汁。 美味しかったけどお腹はちきれそうでした(＞人＜;) ボリューム満点ランチでした。 ずっと行きたかったまる富さん。 ハッピーアワーハッピー生が半額★ 冬季限定のあん肝をいただきました。 中ながらボリュームあり、美味しいあん肝でした。 でも、まず出てくるお通しの角煮？煮豚？が柔らかくて美味しかったです。 日本酒の揃えも良さげでした。今度は日本酒でお魚食べに来たいな。