
先月から始めた平日2時間だけジンギスカンランチを頂きにジンギスカン TORICOさんに来店,
希少アイスランド産ラム肉セットでなく北海道民や一部の羊肉好きに熱烈支持される味付きマトンロースセット1000円をご飯大盛+50円で注文しました,
子供の頃は独特な匂いが苦手でしたが大人になってマトン肉の美味さに気が付きました,女将さんにマトンを注文するって事は食べ方を説明しなくても解るよねとOK牧場です,ジンギスカン鍋に牛脂を塗り野菜を外側に敷き詰め鍋のテッペンで両面を焼きタレを付けオンザライスで頂くとクセが無くマトン好きにはチョと物足りないですが柔らかく美味しいです,
キムチを添えて頂くとご飯が進み焼き野菜と味噌汁を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)