麻布十番で羊肉三昧✨ 羊好きにはたまらないお店を見つけました。 今回は「麻布の羊」へ。 まずいただいたのは羊肉の盛り合わせ ラムもも、ラムアーム、ラムランプ、ラムハツ、ラム肩ロース、ラムチョップと、部位ごとの違いを楽しめる贅沢な内容。 同じ羊でも部位によって食感も脂の乗り方も全然違うので、食べ比べが面白い さらにホゲット盛り合わせも注文。 ラムより少し大人な旨味があって、お酒との相性も抜群 個人的にはホゲットのロースがお気に入りでした✨ 味付きうずらの卵はしっかり味が染みていて、おつまみにぴったり。 ポテトサラダもなかなかレベルが高く、箸休めとして優秀でした そして意外に感動したのがシェフ特製スパイスカレー 12種類のスパイスを使用しているそうで、香りがとにかく豊か。 羊肉専門店なのにカレーも本格的で驚きました 締めは冷麺。 焼肉の後のさっぱり感が最高で、最後まで美味しく楽しめました✨ 今回は残念ながらマトンが品切れ 羊好きとしては次回の宿題ですね。 今度はマトン狙いで再訪したいと思います ごちそうさまでした！ 麻布の羊 @azabunohitsuji 東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101 050-5596-7413 #麻布十番グルメ #羊肉 #ジンギスカン #ラム
