銀座・新橋・築地の炭火焼きの人気17店【穴場あり】

2025/6訪問 会社の仲間と共に伺いました。以前伺ったときにリーズナブルだったので選びました。 記憶通りリーズナブルでした。レバ刺は低温調理風な感じですが美味しかったです。 焼鳥は大振りで良い感じの火の通り具合で美味しいです。 リーズナブルだし会社の飲み会に最適です。

2023/12/4 20年前の外部勉強会で一緒に苦楽ともにした仲間と再会。新橋のわらやき屋は個室ガッツリで仲間飲みに最適。そしてお待ちかねの名物のカツオはタタキとお造り、ピカピカに光る逸品です。ぶり大根、ローストビーフ、新橋の居酒屋と思えないほど旨い！人気店だけありますね。圧巻は穴子寿司、食った食ったって感じです

憧れの芝濱での鯛茶漬けランチ。親友が個室取ってくれて、お喋りしながら鯛尽くし。 私は茶碗蒸しもオプションでいただきました。 刺身 茶碗蒸し(有料オプション)　卵の旨みが濃い茶碗蒸し 潮汁　関西風の味付け?　少し白濁したお出汁がいいお味〜 焼き物 鯛茶漬け　鯛刺身の上に胡麻たっぷりのかけつゆがかかっているところに、おだしを張ってお茶漬けに あまり量を食べない私がちょうどいい分量。美味しいものを少しずつ。

先週の土曜日、疲れとストレス解消しようと 奥さんと夕方から都内へ(*´꒳`*)ﾟ*.・♡ 目的店は奥さんの行きたいお店のコチラとピザ(笑) 美味しい焼き鳥は新橋にありだねଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧ おまかせ10本、どれも焼き加減が絶妙✨ ここで焼き鳥食べると何故か、地元のお店で焼き鳥食べれなくなっちゃう(笑) #備忘録 #焼き鳥 #旨い

新富町の八十郎へ初訪問。 金曜日の夜だったので、ほぼ満席で賑わっていました。予約していったほうが良い。 ワインボトルが2000円台から安く飲めます。グラスも490円と安め。 料理は、牛タンラグー平麺パッパルデッレ自家製リコッタのせ1090円が特に美味しかったです！ 気軽に使えるお店です。 2022.9.9

ここは“知っている人だけが辿り着ける特別感”と、“肩肘張らずにくつろげる心地良さ”が絶妙に溶け合う隠れ家ダイニングバー。 重厚な扉を開くと、ふわりと身体を包むアンティークソファ、そしてビル・エヴァンスの穏やかなピアノが迎えてくれます。 静かに気分が整い、自然と長居したくなる…そんな唯一無二の大人時間がここにあります。 ワインは常時30種類以上。 フランス王道・南ア・NZ・アルゼンチンなど、ソムリエ厳選の“ニューワールドまで幅広いセレクト”。 その日の気分と予算に合わせて、ぴったりのグラスを提案してくれるのが嬉しいポイント。 そして料理は、水晶板や炭火で焼き上げるA4/A5黒毛和牛、クラシック洋食など、どれもワインとの相性が抜群。 「こんな場所を知ってるなんて素敵」って思われるお店です✨ ◆牡蠣（三重県浦村産 直送） 店長さんのご実家で育った“本気の牡蠣”。 瑞々しくて濃厚、ほのかな甘みが印象的。 鮮度の良さが段違い。 ◆蟹クリームコロッケ 表面サクッ、中はふわとろ濃厚。 蟹の旨みが溢れる、ワインがすすむ大人のコロッケ。 ◆牡蠣、ブロッコリー、カリフラワーのアヒージョ 牡蠣の旨みがオイルに溶け出し、野菜にもじゅわっ。 バゲットが止まらないご褒美アヒージョ。 ◆白ワイン（アルゼンチン・シャルドネ） 果実味しっかりで、余韻はクリア。 海の幸とも相性抜群で、牡蠣料理とのマリアージュが最高。 ✨銀座で“静かに過ごせる特別な夜”を求める人に、ぜひおすすめしたい一軒。 大切な人との食事にも、自分のご褒美時間にもぴったりです。

フレンチの技法を取り入れた料理が魅力の、炭火焼と手打ち蕎麦の店「流石 Le蔵（さすが るくら）」。 銀座のミシュラン星獲得店「蕎麦 流石」の系列で、名物の桜えびのかき揚げや十割手打ち蕎麦、そばがきなど、定評ある料理が味わえる。 そこに独自性を添えるのが、他ではなかなか出合えないフレンチ手法を活かした炭火焼料理。 銀座八丁目・金春（こんぱる）通り沿いのビル6階にあり、エレベーターを降りると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がる。 広々としたカウンター席に加え、個室も用意され、幅広い用途に応える設え。 この日は席のみを予約し、アラカルトで気ままに料理を楽しむ。 明るく丁寧な接客のスタッフにおすすめを聞きながら、酒と共に料理を味わっていく。 ⸻ 〇 そばビール（フランス産） 1,800円 〇 サッポロラガー（赤星・中瓶） 1,000円 ▪️つまみの盛り合わせ 2,800円 ・赤ワイン叉焼 ・塩辛、豚タン味噌漬け、鰊、鶏のケチャップ煮、蒲鉾、胡瓜の醤油漬け、油揚げ バラエティ豊かな酒肴が少しずつ盛り込まれ、どれも丁寧な味つけで酒が進む。 〇 九頭龍 純米 1,300円 ▪️揚げそばがきとフォアグラの炭焼き ・フォアグラバルサミコソース サクッと揚げた衣の中から、とろけるようなそばがきが現れる。 フォアグラの濃厚な旨みと芳醇な香り。 バルサミコが味に輪郭を与え、奥行きのある仕上がり。 〇 〆張鶴 純 純米吟醸 1,300円 ▪️本日の和牛 4,000円 ・薩摩牛シンシン，おじゃがチップス，とうもろこし） 赤身の旨みが力強く、しっとりとした柔らかさ。 マスタードソースが、シンプルな塩胡椒の味つけにアクセントを加える。 〇 三千盛 から口 純米大吟醸 1,400円 ▪️そばがき 1,500円 ねっとりとした舌触りから、ふわりと広がる蕎麦の香り。 滋味に深く心を満たす一品。 ▪️ざるそば（秋田十割そば）1,200円 冷水でキリッと締めた細打ち蕎麦は、コシがあり喉越しも良い。 風味豊かな出汁に負けない存在感で、香りと食感のバランスが際立つ。 最後はとろみのある蕎麦湯でつゆを割り、余韻までじっくり味わえる。 ⸻ 銀座らしい上質なホスピタリティに包まれながら、蕎麦とフレンチの融合を堪能できる一軒。 価格帯はやや高めだが、料理の完成度と空間の心地よさを考えれば十分に納得できる内容。 会食や大切な人との食事、落ち着いた時間を過ごしたい夜に利用したいお店。

【お肉を堪能♪】 美味しいビールも炭火焼きをいただきにやってきました。 最初の1杯はキンキンに冷えたビールから。 やはり美味しいですね。 お食事はお肉もあり、お魚もあり、たらふくでとても美味しくいただきました。 あれこれ食べれるのもいいですね。 お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした！

らぁめんほりうちが経営してる居酒屋さんで食べた日替りのサービスランチです。 本日は夏野菜のキーマカレーでした。650円。 緑茶ハイみたいなドリンクはアルコールではなく冷たいお茶です（笑） 素揚げした茄子、パプリカが乗ってるキーマカレーはルーに凄くコクがあって居酒屋が出すカレーとは思えない美味さでした。 量もあります。 スープは鶏団子のスープです。 このカレーなら週1は食べてもいいです。

【新橋グルメ】飲み歩き2次会 炭火焼きがおいしい越後屋で2次会。 ・大山鶏 ・鯖のみりん干し ・えいひれ炙り ・イワシ明太 ・梅干しきゅうり ・つぶ貝のチャンジャ ・日本酒ワンカップ（こなき純米） 魚の干物もうまいが、大山鶏は絶対食べたい1品。中がレアになっていて、柚子胡椒としょう油で食べるのがうまい！ ここの日本酒は、ワンカップ。「こなきじじい」の絵がカワイイ。炭火焼きの香ばしさに合う辛口なのもうれしい。鯖のみりん干しやイワシ明太、えいひれをつまみながら、日本酒を飲む。これが好きなんだよ。 #越後屋　 #居酒屋　#新橋グルメ　 #新橋　

会食で利用。 銀座で半個室、喫煙可能という事で会食向き！ 何よりここ料理がとても美味しかったです！！！ スタッフのサービスレベルが上がると尚良しですね！

会社近くのイタリアンでランチ。 ランチメニューから、アンチョビとキャベツのオイルソース・スパゲッティーニ@1,000円。大盛り無料で、自家製ドレッシングのサラダ、パンも付きます。アンチョビの塩気、柔らかく茹でられたキャベツの甘味、もちもち食感のパスタのバランスが絶妙です。せっかくなので大盛りにしましたが、これが凄いボリューム。でも、辛味UPの自家製の唐辛子オイルや粉チーズでの味変も可能なので、楽しく完食させていただきました。 少し落ち着く13時過ぎでしたが、メニューも一品づつ説明してくれるサービスの良さ、大盛り無料、自家製唐辛子オイル、これも無料の粉チーズと、とても満足度の高いランチとなりました。 時期が来れば、是非夜にも伺いたく思います。

会社の新年会にて訪問しました。土佐料理が美味しい居酒屋さん♪ 入口で靴を脱いで2Fの御座敷へ。まずは皆、ビールで乾杯してから、おのおの日本酒の土佐鶴や焼酎へ。お料理はふぐの皮、山菜煮付、鰹の酒盗から、お刺身のあわび、マグロ、あじの盛合せへ。その後、鰹のたたき、かにぞうすいなどいろいろ出てきて、みなおいしくいただきました。 会が進んでお腹いっぱいになりましたが、一番嬉しかったのは、夕方の早い時間に仕事から解放されて、飲み食いできたことが、なにより嬉しかったぞと(笑)御馳走さまでした♪

「肉山」オーナーのお店で新橋の隠れ家という感じ。店に看板は出ていません。カウンター8席。店主ひとりで切り盛りしています。 コース7000円。 品数は多くはないですが、突出し、お造り、焼き物、煮物、〆ご飯の他、間に日本酒に合うアテは沢山出てきます。特に、自家製カラスミの炙りは最高でした。〆のご飯も余りはお土産にしてくれたり、あたたかいサービスも魅力的。 少人数でしっぽりと一杯やるにはいいと思います(^.^)

会社の近くで打合せメシ。 こちらは近くに本店もある海鮮が美味しいお店。名物は船上めし（いくらこぼれ丼）で、注文すると北島三郎の祭りが爆音で流れ始め、威勢のいい掛け声とともに店員さんがいくらを盛ってくれるという、ちょっと恥ずかしい演出があります。（酔っ払ってたら楽しいからOK） ★刺身盛り合わせ ★オニオンスライス ★とうもろこし天ぷら ★もつポン酢 ★牛肉あぶり焼き メニュー写真撮ってなかったのでうろ覚えですが、どれも美味。なにより遅めに行ったので、広めのテーブル席に座れたのが良かった！ #突然流れ始める北島三郎にびっくり #船上めしのBGMでした #たしかにさぶちゃん船上にいるわ #面白い演出でした

テイクアウトの親子丼で800円。 勝どきサンスクェア2Fのエスカレーター上がったところにあるお店です。テイクアウトメニューもいくつかあったので、その中から親子丼を持ち帰ってみました。半熟玉子も載っていて美味しかったです。