銀座・新橋・築地のおすすめ日本酒バー 人気店20選

どうしても沖縄料理が食べたいんだと言われ新橋へ、ウオ金が珍しく空いてたので入りたかったが相方の強い希望で沖縄料理に(°_°) 始めて入ってメニューになりもの頼んだりしたけど優しく対応してくれたし、ゴーヤチャンプルもパーフェクトにおいしかった！ #ゆったり

歌舞伎とお酒をこよなく愛する女将の、こだわりの小料理屋。器も粋で、美味しい料理を益々引き立てます！クラフトビールにもこだわりがあり、楽しい時間を過ごすことができました。 #歌舞伎とお酒を愛する店

【1240】前回は2軒目だったので日本酒少し飲んだ程度でしたが、料理がどれも美味しい。新鮮な魚だけでなく、甘エビの白ワイン漬や鮟肝、ホッケ巻、穴子握り、中巻き（トロたく）などどれも逸品。穴子は煮切りでなく白焼き仕立てですが大穴子で脂のノリが半端なく旨い。

初出勤の際、職場の同僚と寄りました。 日本酒が定価で飲めるお店です。 料理も日本酒にあう料理が揃っていて、リーズナブルに飲めるお店です。 日本酒好きにはオススメです。 ご馳走さまでした。

仕事帰りに女子友とふらっと新富町へ。「肉と酒 はじめ」に行ってきました。ここ、気軽に入れる雰囲気なのに、出てくるお料理がちゃんとレベル高いのが嬉しいところ。 まず「牛タンポテトサラダ」は、ポテサラのさっぱり感と牛タンのコクがいいバランス。こういう一品が最初に来るとテンション上がります。「おでん6種盛り」は、全体的にしっかり味が入っていて、お酒が進むタイプ。特にお肉入りなのがちょっと珍しくて楽しいポイント。 「合鴨のたたきおろしポン酢」は、しっとり系かと思いきや意外としっかりした食感で、噛むほどに旨みが出てくる感じ。「筍の炭火焼き」は、シンプルなのにちゃんと美味しいってこういうこと、と思える一皿で、炭火の香りがふわっと広がります。 「牡蠣の昆布焼き」は、昆布の旨みがしっかり乗っていて、ちょっとした和のアレンジ感が良いアクセント。「低温調理牛レバー刺し」はとにかくなめらかで、レバー好きならこれは頼んでおきたいところ。 〆の「肉味噌そぼろ丼」は、卵黄を崩して一気にコク増し。最後までしっかり満足感ありでした。ドリンクはプレモルと仙禽で、気づいたらいい感じにほろ酔い。 「軽く飲むつもり」が気づけばしっかり食べてる、そんなお店。居心地もよくて、つい長居しちゃいました。 肉と酒 はじめ 東京都中央区築地2-1-14 トミービル 1F 営業時間：月〜金 11:30 - 14:00 / 17:30 - 23:30、土・祝 17:30 - 23:30（日曜定休） 支払方法：カード、QRコード可 #気づいたら完食 #ポテサラ優勝説 #レバーが主役級 #しっかり食べてしっかり飲む #長居しゃうぞ

20:00に予約来店し、下記のメニューを注文。最初にお通しが付いてきます。 タブレットでのオーダー制となっています。 ①温泉卵のシーザーサラダ 粉チーズたっぷり、クルトンの食感とパリッとサラダの相性バッチリで結構なボリュームで満足です。まずは前菜のオススメです！ ②魚升七点盛り ホタテ、マグロ、黒鯛、真鯛、サーモン、カンパチ、タコの7点セットです。中でも黒鯛は旬のネタでこの時期にしか味わえない？ので柑橘系のレモンなどをかけて美味しく頂きました。適度な弾力と旨みが最高です！他のネタも大きめで旨みたっぷり！1種類のネタの価格を考えると七点はコスパ良しです！ ③じっくり焼き厚切りベーコン こんがりと香ばしく焼き上がっており、そのままでも超美味しいです。マスタードや甘みのあるソースを付けて食べ比べしながら頂きました。 ④ジャンボエリンギバター醤油焼き 提供時から食欲そそられる上品な香りは個人的にハマっちゃいます。醤油焼きがより味わい深く、バターの甘味が口の中でとろけていきます。これはオススメです！ ⑤三元豚の味噌串カツ サクサクの衣とジューシーな三元豚は濃厚で脂身と甘みが超絶美味しいです！味噌の風味が甘さをより引き立てていてやみつきになります。これは注文必須ですね！ ⑥デザート 〆のデザートに甘王苺ミルクアイスと北海道メロンアイスを注文。それぞれ甘みあり味も濃厚で至福のひと時を感じました。しかも2つと、これは当たりです！ 飲み物はジンジャーエール、緑茶、烏龍茶などのソフトドリンクを頂きました。店内は奥行き広く、メニューは豊富なので選びがいがあり、駅前すぐの場所にあるので立地もよく穴場の居酒屋です。

新卒で入った前々職の同期がNYから一時帰国したので10年ぶりのランチ。 ひっそりとした個室で4,200円のコースにしました。ランチにしては少々値が張りますが、久しぶりの再会だし妥当かと。 一品一品が丁寧に作られていて美味しうございました。同期も気に入ってくれたみたい。良かった。

鰻、鯨、おでんと多彩でハイコスパな銀座隠れ家店 2025/2/17 会社の顧問とこの春に卒業する先輩と一献。先輩格の顧問から「最高の店を紹介いただいた！」と大絶賛の声を受ける。なにしろお酒の種類が多いのと全てのお酒は升で550円税込とたいへんリーズナブルなことです。加えて、料理は普通のつまみに加えて、鰻、鯨、おでん各種、焼肉各種など分野問わず多彩。今回のつまみのヒットは鰻の串焼き、鶏肉のたたき、お造り(うに・鮪)です。他ももちろん美味しいんですが、唯一、"縞ホッケ"が小振りだったことくらいかな？仲間に北海道出身が2人いて魚にうるさいだけですが笑。スタッフは2人。満席でも冷静で、なにしろお酒もってくるのが早い！コスパ高く、素晴らしい隠れ家店です

久々に東京エリアの投稿を。有楽町の駅近く、飲食店が数多く入居するビルにあります。違う階に形態の違う「いぶり」がもう１店あるので要注意。 すき焼きの宴会コースいただきましたが、前菜からメインまで肉肉肉！　ポテサラにも牛タン入ってるし、その後も牛肉中心にひたすらお肉堪能させていただきました♪

千葉のお友達が前に通ってたところで店長やってんて！ここのお店の人。 なので来店。 二日酔いで死んでたけど親子丼なら食べれるかなぁと思って頼む。 来たら優しいお味の関西っぽいやつ！ 美味しいけど多い！食べきれぬかった…… 残念や…… お茶たくさん頂いた(笑)

東京新橋にある日本酒と和食 花びしで【スタンダード】花菱コース のどぐろ塩焼きと飲み放題を注文。 ①本日の先付三種 季節の彩りを活かした夏野菜ともずく酢、よだれ鶏のセット。前菜として優しい味わいで和食の奥ゆかしさを感じさせます。よだれ鶏は少しスパイシーなところが絶妙です。 ②お造里盛り合わせ三種 この日は旬の真鯛と夏の定番カツオ、昆布締めのヒラメの盛り合わせで渋い組み合わせでした。 真鯛はほんのりと甘く、適度な歯応えに海の旨味がにじみ出ます。カツオは厚みがあり柔らかく、赤身の旨味と清涼感を感じられます。ヒラメはなめらか食感に噛むごとに旨みを感じられます。自家製醤油に付けて美味しくいただきました。お酒好きは日本酒が合うと思うのでおすすめです！ ③清流美どりのもも焼き 宮崎のブランド鶏「清流美どり」を香ばしく焼き上げた一品。皮目はパリッと、身はプリッとジューシーで鶏の旨味がジュワッと広がり、七味のスパイシーさがアクセントになり箸が止まらぬ逸品です。 ④のどぐろ塩焼き 本コースの主役、のどぐろ1尾が丸々塩焼きでの登場。ふっくらとした白身にじんわりと染みる塩加減が最高に美味しく、添えられたすだちとおろし、醤油を好みで漬けて美味しく頂きました。 ※骨は真ん中に大きなのものと、頭付近に細かいのがあるので、それらを注意すればほとんど食べれます ⑤海老真丈 ふっくらと丸みを帯びて、見た目からは分かりづらいですが熱々で海老の風味が香ばしく口の中で旨味が広がります。このふわっとしっとりとした食感の中に、プリッとしたアクセントは個人的に斬新でハマりますね！味は付いてるのでそのまま頂きました。 ⑥〆の食事 ご飯、お新香、赤だしの三点セットの提供。 ご飯は真鯛が入った炊き込みご飯で、家庭的な味わいでいい香りがし、お新香は口の中をリセットさせてくれるのでこのタイミングで嬉しいですね。 赤だしはしじみが大量に入っていて胃袋に染み渡る味が最高です。 ⑦デザート 最後は〆の最中アイスの提供。中はバニラアイスが入っていてそのままゆっくり上から押さえて最中にしてパリパリと和スイーツを堪能しました。 飲み物は緑茶やすだちソーダなどのソフトドリンクを頂きました。オーダーを聞いてると圧倒的に日本酒が多いイメージなので飲み放題の方にはオススメです。 店内は1階のカウンターを案内いただきました。 2階と3階にも席があり、オーダーのやり取りは1階で内線？をスピーカーにして器用に対応されていました。 新橋駅から徒歩4〜5分程度の場所にあり、地域特有のこじんまりとした空間の中で美味しい料理を味わえる穴場感あるおすすめの居酒屋さんです。

新橋にオープンした焼き鳥、やきとんの居酒屋チェーンです。 間口はせまいですが、1〜3階まであり、大部屋もあるようです。 売りは、備長炭で焼き上げた焼き鳥とやきとんですが、唐揚げやフライドポテトが山盛りになったインパクト大の"バカ盛り" メニューも人気です。 伺った時はオープンし立てだったからか、ちょっとバタついた感じでした。 あと前面喫煙可なので、非喫煙者には辛いかもです^^; ご馳走様でした(￣人￣)

最高！日本酒は好みを伝えると店主が選んでくれるシステム。どれも飲みやすい！料理も美味しく、特に塩でいただく刺身。

銀座で買い物の後、一杯飲みたい♪と思い、ライオンに行ったら長蛇の列だったので足を伸ばしてコチラへ。 新橋駅前ビルB1の飲み屋の中では比較的新しい、日本酒豊富な立ち飲み屋さんです。 土曜の夕方4時過ぎだったこともあり、先客1人のみ。この時間、穴場ですね。 ちょっとしたつまみも10種類ほどあり、悩む悩む。。 結局、相方は店長おすすめの飲み比べセットに焼売、私は蒸し暑かったので、ハートランドビール500mlをチョイス。 全部で2000円でお釣りがきたので、まずまずのコスパかと。 焼売は具がかなりしっとりなめらか系で酒のアテにちびちびつまむのにちょうどいい感じでした。 ごちそうさまでした！ #新橋 #立ち飲み #日本酒の品揃え豊富

お通し(700円) このお通しだけで、結構日本酒が飲めますね。 大平山　生酛(600円) THE日本酒って感じ 月山　智則(700円) フルーティーで旨みも強く切れもあり美味しい 大山(700円) 辛すぎないスッキリした味 此方のお店はカウンターメインでボックス席は少ないので、あまりガヤガヤしなさそうです。 ゆっくり落ち着いて日本酒を楽しむには良いお店ですね。 ご馳走さまでした。 #日本酒の品揃え豊富 #ゆったり寛げる

【新橋で日本酒を飲みませんか^o^】 日比谷のピアノショールームで思い切り試弾させてもらって良い気分になってから、有楽町の交通会館で友人と待ち合わせていたら、綺麗な女性に声をかけられました。洋装だったので気づくのが少し遅れましたが、日本酒バーの女将さんでした、これからセミナーでお勉強とのこと。。 朝からテニスをしてから何も食べていなかった私は、友人と近くの居酒屋さんで腹拵えをしました、女将に先程のお礼をしようとメールしたら、今宵もいつもより少し遅れてですが開店するとのこと、隣駅の新橋駅まで移動して、ご挨拶をしに行くことに〜 お腹はある程度膨れているので、出してくれる肴と日本酒を楽しみました。三種類ほど飲んだのですが、お店に飾ってあった、黒松剣菱というお酒に思い出がありまして。。幼稚園児（今から５０年以上前）の時、酒蓋を集めるのが流行っていて、私が一番好きだったのが、このお酒の酒蓋でした。蓋の写真を撮らせてもらいました、思い入れがある分、美味しい味わいのあるお酒でした！ 今宵もカウンター席が満席でした、男だらけですが^o^ #カウンター席のみ #美人女将 #ドラマ相棒に出てくる雰囲気 #新橋駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

呑気で食べたあと、家の近くに間借り営業の日本酒居酒屋を発見！土曜日のみの営業の様ですが、あまり土曜日にここを通らなかったので気付かなかった 日本酒が安いなぁと看板を見てたら、店主がお店から出てこられてビックリ！ 安くて楽しいから、つい長居したくなる日本酒居酒屋だから、店名が安長との事で、店主の一生懸命な仕事ぶりを見てると応援したくなります！ 呑気の後で、何気に不意打ち２軒目なので、ホント1杯だけと立ち寄りましたが、気軽にに日本酒と料理を楽しめるお店でした♬｡.

銀座の静寂の中で、冷えた和酒と肴に浸る夜 銀座の喧騒を離れた路地裏。暖簾をくぐれば、主人が厳選した珠玉の和酒と、それに寄り添う丁寧な肴が待つ至福の空間。今回も、選び抜かれた冷酒と料理の素晴らしいマリアージュに出会うことができました。 和酒と肴が奏でる、魅惑のアンサンブル • 冬の訪れを愉しむ、冷えたにごり酒 • 雪だるまのイラストが愛らしいボトル。しっかりと冷やされたこのにごり酒を、冷酒で。 • 瓶から注がれる瞬間のフレッシュな香り。口に含めば、にごり酒特有のコクと旨味が、冷たさによって一層引き締まり、お米本来の濃厚な味わいがダイレクトに伝わってきます。 • 個性豊かな銘酒たちの競演 • 秋の夜長にふさわしい『春霞』の金色のラベル、蔵の中で静かに熟成された『クラガコイ』、そして「強め」の文字が頼もしい『下村酒造店』の山廃純米。 • どの一杯も、主人の確かな目利きと、お酒への深い愛情を感じさせ、一口ごとに新しい発見があります。 • お酒のポテンシャルを引き立てる、丁寧な肴 • 出汁が芯まで染み込んだおでんの大根と卵。主人の丁寧な仕事を物語ります。 • 鮮やかな緑が美しいししとうの焼き物、そしてなまこ酢のコリコリとした食感。 • どの一皿も派手さはありませんが、素材の味を最大限に活かし、冷酒のフレッシュな味わいを一層長く、深く楽しませてくれます。 • 宴の締めくくり：慈味深い汁物 • 宴を静かに締めくくる、卵とわかめの味噌汁。熱々のスープが、和酒を堪能した胃袋を優しく包み込み、心地よい充足感と共に一日を振り返らせてくれます。 「冷えたにごり酒」のフレッシュさと、それを彩る「季節の肴」。 東銀座の静謐な空間で過ごした『めっけもん』での夜は、都会の喧騒を忘れ、和酒の奥深い世界に浸る、最高にスマートで満ち足りたひとときとなりました。 #めっけもん #和酒処 #東銀座グルメ #東銀座ディナー #銀座日本酒 #日本酒 #にごり酒 #冷酒 #おでん #自分へのご褒美 #美食の記録 #和食の粋 #季節の肴 #リピート確定 #都会の隠れ家 #大人の夜

2023/6訪問 接待なので料理などの写真はないです。 淡路島の食材を使った料理が美味しく頂けます。 店内も含めて高級志向なので接待に良いです。