CASTELMOLA

カステルモーラ
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
東京モノレール ／ 羽田空港第２ビル駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ ピザ チョコレート
定休日
無休
03-6459-9555

※この記事は　２０１１年2月１６日の　 山本 秀正シェフの　スペシャルディナーの記事です スペシャルディナー　羽田第２旅客ターミナル 夜景の美しい第２ターミナルの　展望デッキから　店内を覗くと 歴代アメリカ大統領の　公式晩餐会や マンダリンオリエンタル東京　初代総料理長　として　 腕を振るった　山本シェフの　コース料理を　 食べようとする人達で　店内は満席の様子です 山本 秀正 シェフが　自ら厨房に立つ　 カステルモ―ラのスペシャルディナー　　ＨＩＤＥ’ｓ ＴＡＢＬＥ この日は　前菜・パスタ・メイン・デザート・カフェ　まで付いて ３，８００円　という　お得なコースが用意されましたぁ　 ハウスワインで　乾杯！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 前菜は　南半球の夏の香り７種の前菜盛り合わせ ムール貝のクスクスオーブン焼き　イカと新玉葱のマリネ セサミグリッシーニサーモン巻き　 オージーラムのローストマリネパプリカ アワビと白いんげん豆のカラスミのせ 海老・ズッキーニ・モッツァレラのフリット　 トマトで煮込んだパンの冷製スープ それとぉパンは・・　温かいフォカッチャ　 手打パスタは　コンキリエ ズワイ蟹と菜の花　ミモレットチーズのソース モッチリとして　コシのある食感が絶妙な　貝殻状の手打パスタに　 ね～っとりと絡むのは　塩気と濃厚な味わいのチーズ ミモレット　( ´艸｀) そして　　山本シェフが丁寧に焼き上げた　メインの炭火焼は・・ オーストラリア産　ビーフロインのローズマリー香り焼き どぉ～です・・　　この火入れ加減・・　い～ぃ感じでしょ やわらかぁ～い　ＯＺビーフの赤身から　肉汁が滴っております　(´0ﾉ｀*) デザートは　　チョコレートの“エアーズロック” ふんわりチョコムースを　カカオ７５％のビターなチョコでコーティング チョコに振られた唐辛子と　優しいミルクエスプーマ お皿に散りばめられた　メレンゲ菓子と　チョコチップの食感も楽しい 最後のコーヒーまで　美味しく戴きました　ご馳走さまぁ～！ Ｇｒｉｌｌ ＆ Ｐｉｚｚａ　ＣＡＳＴＥＬＭＯＬＡ 東京都大田区羽田空港３－４－２ 第２旅客ターミナル　５Ｆ ＴＥＬ　０３－６４５９－９５５５ http://ameblo.jp/yuki18nori19/entry-10810536103.html

Yukihiro Mochimaruさんの行ったお店

CASTELMOLAの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6459-9555
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • ピザ
  • チョコレート
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区羽田空港３-４-２第２旅客ターミナルビル５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京モノレール ／ 羽田空港第２ビル駅 徒歩3分（170m）
京急空港線 ／ 羽田空港駅 徒歩4分（280m）
東京モノレール ／ 羽田空港第１ビル駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

110席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙 (同フロアー5階に喫煙所あり。)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.mmc-coffee.co.jp/

03-6459-9555