更新日:2023年12月11日
熊本馬肉料理専門の居酒屋さん
大衆居酒屋の雰囲気にとても合います。 ⭐︎もつ煮込み⭐︎ がつんと濃いめのスープが!! しっかりと旨味が煮込まれてます。 ⭐︎馬寿司⭐︎(モモ.ハラミ.フタエゴ) モモ→赤身単体のみでも味わえるくらい味が楽しめました! ハラミ→特製の九州醤油とぴったりです。厚みもちょうど良い。 フタエゴ→歯応えが半端なかったです。希少部位も味わえます。 ⭐︎鮮馬刺しの5種盛り⭐︎(もも.ひれ.はらみ.ふたえご.たたき) 日替わりでの提供になります。 3種類は馬寿司と変わらなかったのが少々残念でしたが どれも美味しいので問題ありません。 個人的にはやっぱりふたえごがNO.1!! ⭐︎馬ヒレカツ⭐︎ 新鮮な馬肉でないとこの美味しさは出ないかと。 サクっとしたレアでの揚げ加減は最適。 お酒にぴったりでした。 こんなにもクオリティが高い 馬肉居酒屋が蒲田にあるとは思いませんでした。 どれもお酒に合うのでついつい飲みすぎてしまいました。 CP相応のお店だと思います。 店員さんも親切で良かったです! またお伺いさせていただきます。
四季折々の素材を盛り込んだ会席料理が堪能できる和食のお店
和室にテーブルがあり、ゆっくりと食事ができる雰囲気です。
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