更新日：2024年11月11日
確かな目利きで仕入れた鮮魚を、お造りや江戸前握りでお楽しみください！
先日のアド街にも出ていた寿司ダイニング。 なめろう、天ぷら、とろたく、巻物などどれも美味しかった。 お寿司はどれにするか迷ったがおすすめ７貫でオーダー。 どれも肉厚でシャリと食べやすく、美味い。 残念ながら恵方巻きはテイクアウト限定になっていたけれど、美味しいお寿司を頂けました！
新鮮だからこそできる肉寿司が人気のお肉好きには堪らないお店
大学から歩いて15分だというのに、行こう行こうで行けてなかったバル肉寿司にやっと初訪問。 単刀直入に美味い！！ 好き嫌いはわかれるかもしれませんが、どれもお肉それぞれの主張があって美味しかったです。 個…
何度か昼に凸したものの、ことごとくお店がやっておらず、土曜の夜に来てしいました。 注文したのは相変わらずの ・赤星 ・刺身ちょい盛り ・天麩羅（この日は白子天にした） お店は8割がた埋まっていた事もあり、刺身の提供がやや遅かったものの、この席数の鮨・刺身をお一人でさばいている事を考えると素晴らしい。 久しぶりのちょい盛りは、物価高の影響か以前に比べてややボリュームダウンしたものの、魚種でいうと全部異なり10ぐらいあったでしょうか。最近スーパー、デパート、居酒屋で刺身食っても赤身やサーモンばかりでイマイチでしたが、やはりここの御造りは私好み、最高です。 昼営業について尋ねたところ、現在は人手不足もあり「土日14時〜のみ」だそうです。覚えておこう。
蒲田駅前から西に少し歩いたところにある上質な寿司店。ワンオペでカウンターのみ。大将とは某有名フレンチ料理店で知り合ったのである。あちこち食べ歩いて研鑽を積み、その成果がサービスや寿司に現れている。 そして日本酒のセレクションも豊富で、提供される順番がよく考えてある。キリッとした辛口の次にズシンと重い濃い口が出てくる。まあ、あまり日本酒に詳しくないので詳しい方は写真で察してほしい。
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