エヴォルテ

公式情報
EVOLTE えゔぉるて
予算
～8000円
～3000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
イタリア料理 フランス料理
050-5462-5591

エヴォルテのコース

    • 割引あり

    選べるプリフィックスランチコース(土日)

    3,850円 ⇒ 3,200円（税別）

    コース提供期間:06月22日〜12月15日

    • 割引あり

    シェフお任せディナーコース

    7,000円 ⇒ 6,000円（税別）

    コース提供期間:07月25日〜12月19日

    • 割引あり

    EVOLTE・グレードアップ　ディナーコース(前日ネット予約限定)※火水は受け付けておりません

    10,000円 ⇒ 8,000円（税別）

    コース提供期間:11月01日〜12月19日

    • 割引あり

    EVOLTE・Xmasディナーコース1部

    10,000円 ⇒ 8,000円（税込）

    コース提供期間:12月20日〜12月25日

    • 割引あり

    EVOLTE・Xmasディナーコース2部

    10,000円 ⇒ 8,000円（税別）

    コース提供期間:12月20日〜12月25日

メニュー

（税込価格）

ディナータイム・アラカルトメニュー(クリスマス期間はコースのみのご提供)
スペイン産ハモンセラーノ18ヵ月
2200円
北海道産ホタテ貝柱　山葵クリームと柚子昆布ジュレ
1210円
[秋季限定]焼き茄子のムースと鰹タルタル、トマトの透明なジュレのカクテル仕立て
1100円
生牡蠣　本日のスタイル(入荷日のみ)
1210円
鰯のマリネ　
1100円
季節のフルーツとセルバチコルッコラのサラダ
1100円
まるでフォアグラのような鶏白レバームース
990円
蟹クリームコロッケ(2個)
880円
牡蠣のパートブリック包み(フランス風の春巻き)
1650円
パニス(ひよこ豆で作ったフライドポテト)
990円
チーズ盛り合わせ(5〜7種類)
1210円
真鱈白子のムニエル
1650円
鱧と季節野菜のふわふわフリット
1980円
超熟パテドカンパーニュ
1650円
旬のフルーツとブラータチーズのカプレーゼ
1870円
ムール貝の白ワイン蒸し
1210円
愛媛県宇和島真鯛と季節野菜の紙包み焼き
2750円
秋季限定　秋刀魚のコンフィ
2750円
ハンガリー産　骨付き鴨もも肉のコンフィ
3300円
越後もち豚の煮込み　
3300円
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
3960円
国産牛のロースト（約150g）　トリュフたっぷりペリグーソースにて
4290円
■■■〆のお料理■■■
生ハムと空豆の柚子トマトクリーム
2090円
ブロッコリーとカラスミのペペロンチーノ
2090円
ポモドーロバジリコ　ブラータチーズを乗せて
2640円
雲丹のクリームソース
3080円
■■■デザート■■■
洋梨のコンポートとヨーグルトブラマンジェ
550円
秋季限定　かぼちゃのカタラーナ
550円

ドリンクメニュー

（税込価格）

生ビールハートランド
825円
ペローニナストロアズーロ
770円
フォアローゼズハイボール
770円
リモンチェッロソーダ
880円
ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、アマレット、ペルノ
770円
サンペレグリノ
440円
ブラッドオレンジジュース
825円
アランミリア葡萄ジュース（赤/白）
990円
烏龍茶
440円
食後のお飲み物
グラッパ
990円
デザートワイン
990円
コーヒー
440円
エスプレッソ
550円
スパークリング・シャンパーニュ
ヴィッラマルチェッロプロセッコミレジマート　グラス
ヴィッラマルチェッロプロセッコミレジマート　ボトル
5280円
アンリオブリュットスーヴェラン　ボトル
13200円
カステッリモデネージランブルスコ　 グラス
880円
白ワイン
キューザグランデ　テッレカッサーリ　トレッビアーノダブルッツォ　グラス
990円
コルテアダミ　ソアーヴェ　グラス
990円
コンティ・ゼッカ　ドンナマルツィアシャルドネ　グラス
990円
ロベルトサロット　ガヴィアウロラ　グラス
1210円
ロベルトサロット　ガヴィアウロラ　ボトル
5390円
マッツェイジゾラ　ジゾラアジーザ　グラス
1320円
マッツェイジゾラ　ジゾラアジーザ　ボトル
7150円
シャトー・ラグランジュ　レ　フルールデュラック　グラス
1540円
シャトー・ラグランジュ　レ　フルールデュラック　ボトル
9020円
マッツェイベルグァウド　Ｖヴェルメンティーノスペリオーレ　グラス
1650円
マッツェイベルヴァルド　Ｖヴェルメンティーノスペリオーレ　ボトル
9625円
赤ワイン
キューザグランデ　テッレカッサーリ　トレッビアーノダブルッツォ　グラス
990円
マッセリアリヴェリ　コントラーデプリミティーボ　グラス
990円
テヌーテロセッティ　キャンティ　グラス
1100円
テヌーテロセッティ　キャンティ　ボトル
5280円
ムルゴ　エトナロッソ　グラス
1320円
ムルゴ　エトナロッソ　ボトル
7150円
チェレット　モンソルド　グラス
1650円
チェレット　モンソルド　ボトル
9240円
シャトーカルティエ　 グラス
1760円
シャトーカルティエ　ボトル
11000円
テロワールチェレット　バローロ　コンテデルウニタ　グラス
2200円
テロワールチェレット　バローロ　コンテデルウニタ　ボトル
12100円
ヴォランジェ　スペシャル　キュヴェ　（ボトル）
16000円
ファンティーニ　トレヴィアーノ　■glass…900　■bottle…5500
キュヴェ　プレスティージュ　ヴェルジュラック　ブラン2021
カラレンタ　ペコリーノ2023
ドメーヌ　フォン　サラド　ル　ブラン　ヴィオニエ
ヴァケラスブラン　キュヴェ
パシュラン　デュ　ヴィック　ビル　セック　ロレ
トラミエ　ロンシエール
ミカーチェ　プリミティーボ２２（ナチュール赤）
アジィエンダ　アグリコーラ　レ　マッキオーレ　ヴォルゲリロッソ
イントリンジックカベルネソーヴィニヨン2020
ヴァンサン　ブリュミエ　ブルゴーニュ2021
10000円
ドメーヌ　コルポワ　シャブリ2021
10000円
ジビッポ　オレンジワイン（ナチュール）
オノロベラロサド（ロゼワイン）
センスアーレ　モスカート2022（微発泡　甘口）
6000円
クズマーノルチド2022
6000円
ヌラグス　ディ　カリアリ
6000円
アルテミス2020
25000円
シルバーオーク2019
26000円
オーパスワン2018
120000円

こちらは口コミ投稿時点のものを参考に表示しています。現在のメニューとは異なる場合がございます

エヴォルテの店舗情報

店舗基本情報

TEL 050-5462-5591
オンライン予約
ジャンル
  • イタリア料理
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都大田区蒲田５-２９-１ エクセルピア三番館 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩5分（390m）
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩6分（410m）
京急本線 ／ 梅屋敷駅 徒歩15分（1.2km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

26席

（半個室あり（8人から貸切可能））

カウンター 有
喫煙 不可

（外のみ喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 25人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ [公式]
https://bistro-ribollita.foodre.jp/
Instagram https://www.instagram.com/ribollita_kamata?igsh=anl4NmhubzFzZWk2&utm_source=qr
備考 coperto ¥250
コース 6000円〜6999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン クリスマスディナー、ランチ、忘年会、昼飲み、ディナー、宴会・飲み会、二次会、禁煙、子連れで楽しめる、新年会、飲み放題、駐車場がある、テラスのある、クリスマス2024、オトナの忘年会、おしゃれにメリクリ、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家
サービス お祝い可能、ソムリエがいる
お子様連れ入店 可 未就学児可、小学生可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-6715-9133

050-5462-5591