更新日:2024年04月04日
チャーハン好きにも定評のある絶品チャーハンが有名な予約制の中華料理店
高級店となる夜間には鬼のように腕を振るうらしい親父さんと優しそうな奥様に給事をしていただき、息子さんらしき男性がひとりで調理をされていました。 チャーハンはこれでもかというくらい中華鍋の中でかき混ぜられ、ぱらぱらです。 エビが6尾混ぜられていて、食感が文字通りぷりっぷりっです。 とても美味しくいただきました。 ただ、少なくとも自分には、凡百の中華屋のチャーハンと比べて遥かに旨い!とまで言い切れる自信まではありません。美味しかったけど。 ボリュームは少なめですが、最近カロリー過多の自分にはちょうど良いといいきかせました。 自分同様ネットの評判を知ってやってきた客達は期待に胸を膨らませ、馴染みの常連さんぽい人達はいつもの味を求めて、ご両親と一緒に、懸命に鍋を振るう料理人をひたすら無言で見守っている状況が、なんだか稀有で貴重な経験であるように思えました。 いつか、夜の料理も食べてみたいものです。
大井町で旨い餃子が食える中華店
東京都内に仕事で外出です。今までの街中華でリピートするのはこのお店のみで、初の二度目の投稿です。うまくて安いので、ついつい大井町で途中下車することもあったか。どの定食も単品麺類、飯類もうまくてそこそ…
フワフワたまごが人気の本場の広東料理が食べられるお店
名古屋に異動になることになりました。 これから3月末までは私の中で大切だったお店に伺いたいと思います。 8年振りに伺いました…大好きな『海老と卵のフワフワ炒め』がお目当てです。 以前は中毒的にこの店のフワ…
おすすめは麻辣刀削麺、美味しい中華が食べられるお店
美味しい中華を求めて訪問 ちょっと辛いのを食べたい その気持ちを大事に選びました 一つ目はよだれ鶏 2口目以降に辛みが攻めてきます その辛みを抑えるように潰した ピーナッツかまぶされてます 甘みと辛みのコ…
オススメは具沢山のちまき。もちもち食感もボリュームも満足できる中華店
日曜日に放送していたベスコングルメ(TBS)のロケ中に大井町駅線路沿いの、この店が紹介されてた。以前よりサイズも大きくなって海老のブリブリ感も増した。6個¥700が高く感じるけど一口食べるとシウマイの概念が変…
三国演義(18年) グラス 玉露入りハイボール 大根餅 水餃子 角煮 ルーロ飯 地下に降りるし何となくで怪しげなお店だなと(理不尽に)思っていて長らく通り過ぎているだけでしたが、いざ降りて入ると良いお店でした 先…
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