前々から行きたかったお店
今日こそは、、、とお店の前で、
ご近所さまの手助けをされていた女性から促されて入店
日曜日だからか、
カウンターのみの店内はほぼ満席
シブくてナウなおじさまが、
大きなエスプレッソマシンの横に立ち、
ネルドリップで煎れるコーヒーと向き合っている様子が目に飛び込みました。
マーロウや葦のケーキが用意されており、
湘南葉山好きが伺えます
自家製のケーキは今月のケーキとして1品
殆どの方がこちらを注文されます
もちろんわたしも！
林檎のチーズケーキをいただきました
コーヒーはネルドリップ
こだわりの食器
Alfenide Christofle silverのフォークとスプーン
Ginoriのデミタスカップ
隙がなさそうで好意的な空間に、
漢っぽい道筋を感じる
装飾のない世界を表現しているオーナーです
ケーキは棘なく優しく愛らしい姿
申し分ない味わい
調和と香の余韻も潔い
ふんわりしたコーヒーののどごごち
ひとり時間を凝縮して楽みたいときに
是非行きたい所でした
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