美味しい中華を求めて訪問
ちょっと辛いのを食べたい
その気持ちを大事に選びました
一つ目はよだれ鶏
２口目以降に辛みが攻めてきます
その辛みを抑えるように潰した
ピーナッツかまぶされてます
甘みと辛みのコラボと蒸しトリの
関係性がバツグンです
二つ目は、エビ入り玉子
ふかふかの玉子にプリップリの
エビです
中華仕立ての味付けが際立ちます
三つ目はイカとネギの炒めもの
イカのトロっとした食感にネギの
苦味辛味と甘みにパリパリの
モヤシと面白い一品でした
四つ目は餃子です
大ぶりで程よい肉感とジューシー
なのが安定の一品です
トリは刀削担々麺と五目炒飯でした
胡麻と香草のコラボが独特の香りと
旨みを醸してるところに平麺の
絡みがおいしくなっでいました
結構たらふくいただきましたが、
コスパもなかなかでした
