更新日：2026年01月16日
澄んだ出汁で楽しむ上品なおでんと茶漬けの贅沢な和食体験
【2026年 新年早々 米国長期出張②】羽田空港到着後は、通常は航空会社のラウンジで食事を頂きますが、搭乗までに3時間あるので、ここでも出汁へこだわりを持つ銀座のおでんの名店で！ここは「醤油を一滴も使わず、昆布とかつお節を贅沢に使用した極上の出汁」が自慢です！ 先ずは、黒松白鹿(兵庫/辰馬本家酒造)の熱燗を！ ■漬け鮪とおでん出汁茶漬け御膳 御膳の前に、運ばれてきた漬け鮪を酒の肴に一献！ 朱色の漬け鮪は、日本酒の銚子と猪口ととても良く似合いいます！ 爽やかな酸味に鮪の本来の旨み、ねっとりした食感が堪りませんね〜(笑) いよいよ、御膳が登場！ お任せ7品 おでん(大根、赤蒟蒻、がんも、ちくわ、たまご、厚揚げとわかめ)は、さすが銀座の老舗だけあって、上品な出汁が秀逸です！ 〆はおでん出汁炊き上げた茶めしに、残しておいた漬け鮪をOTRして薬味を振りかけて頂きました！ さて、12時間の長旅へ行ってきます！ ご馳走様でした！ #2026年米国長期出張② #羽田空港第3ターミナル #銀座の名店 #醤油を使わない絶品出汁 #老舗おでん屋 #銀座おぐ羅#リピート決定 #ご馳走様でした #空港メシ #私が応援したいお店
職人が技をふるった和食の数々を、和風のゆったりとした空間でお愉しみください
息子を羽田空港に送って行ったときに立ち寄って食事をしてきました。 盛り付けも綺麗で食欲をそそります☺ もちろん美味しくいただきました。
空港でゆったり味わえる、和食とおもてなしの一軒
羽田空港第一ビルに入っている和食店。 羽田空港でランチ。結構どこのお店も大混雑。 こちらのお店は結構席数があるのかあまり待たずに入ることができました。 秋の華京膳をチョイス。 内容は下記の通り。 さつまいもご飯がおかわり自由なのと土瓶蒸しがついてくるので空港価格であることを考慮してもなかなかお値打ちかと。 土瓶蒸しの出汁をさつまいもご飯にかけてもおいしかったです。 ･胡桃豆腐 ･春菊菊花浸し ･茸のみぞれ和え ･鯛手毬寿司 ･戻り鰹サラダ仕立て ･秋鮭柚庵焼き ･炊き合わせ ･秋野菜天婦羅 ･もずく酢 ･さつまいもご飯 ･松茸と鱧の土瓶蒸し
海鮮と珍味を多彩に楽しめる大盛海岸の食事処
大盛海岸の海鮮料理のお店。海鮮居酒屋かも。 メニューは刺身、焼き魚、うなぎ、ラーメンなど。ホヤや酒盗など、酒飲みのための珍味もありました。中でも刺身、灰干サバ、豚バラなんこつ煮が人気で、この3つを全部食べられる「御膳」をたのむ人が多かったです。ラーメンとTKGというパターンもいました。 灰干サバの塩焼きにしてみました。肉厚のサバではないので見た目は良くないですが、味はよかったですね。
大田区にある穴守稲荷駅からすぐの日本料理のお店
小さな鳥居前町に馴染む老舗 家族経営の割烹 小皿のわさびを醤油で良く溶かして どっさり 丼に乗ったネギトロをひとつまみ ちょんと浸けて 白米と共に口のなかに 脂がのったネギトロがねっとり舌に絡んだ後 つやつやどんぶり飯と出会う ゆっくり咀嚼すると白米の甘みと脂のコクが拡がる これ、日本人でないとわかってもらえないうまさだなあ 特別 マグロが好きなわけではないんだけど、そう思う 帰宅時に良く見かける 美人お姉さんに 夜はどんなメニューがあるんですか と聞いてみた 寿司や焼魚、コースも定食もあります 一生懸命答えてくれる ああ、やっぱりいい店だ 胃に優しいものが食べたくてこちらに ま、何が優しいかは人それぞれ ネギトロ丼と天ぷら@1,200 #つやつやご飯とネギトロ #野菜天ぷら #日本人で良かった
兎のモチーフがかわいい、家庭料理が味わえる居酒屋さん
夕食にと思い娘のところの近くのお店に行って来ました。家庭料理のお店という看板が出ており、女将さん一人で作られていました。 お酒の種類も多く 料理もどれも美味しく メニューの名前も聞いてみたくなるような名前でした。 日曜日の夜だったので人は少なくゆっくり飲めました。 地元の人のお店ですね #家庭料理#居酒屋
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