更新日：2024年02月08日
窓際に食パンがずらりと並ぶ、2種類の食パンをメインとしたベーカリー。 ･卵サンド ･ハムチーズサンド を食す。 卵サンドは存在感たっぷりのゆで卵とマヨ＆マスタードが、ミミと一体感があるミルクブレッドを思わせるようなやさしい甘味を感じる食パンと見事なマリアージュ。 ハムチーズサンドは、卵サンドのパンとは種類が異なる山型食パンが用いられていて、もっちり感あるシンプルな味わい。ミミの部分に香ばしさを感じ、ハムとチーズを際立たせる。 パンが分厚く美味であると具材に主役の座を譲らない、パンが主役のサンドイッチになることを実感。 次回は食感も味わいも異なる2種類の食パンを食パンとして、そのまま食してみたい。 #サンドイッチ
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