更新日:2024年02月22日
八丁堀の川沿いにある小さいけれどオシャレなカフェ
今朝はクロワッサンとオレンジジュース 八丁堀駅近 Cawaii Bread & Coffee 小さなパン屋さん。素材が素晴らしい。 台東区太田ハムのハムやベーコンを使っていた丁寧でこだわって ひとつひとつ とっても美味しい。
朝8時オープン、日替わりランチは15時までOkのパンがおいしいカフェ
イベント開催中でカフェが利用できずとのことなので、食べたかったキッシュを持ち帰りにしてもらいました。 具沢山でオーガニック素材を使っており、味は本当に美味しいです。
バターロールが売りのお店のようすだが、他のパンのディスプレイもとても美しく、とてもおいしそうでテンション上がる。素晴らしいブーランジェリーあるあるの、とってもいい、明るい雰囲気。 バターロールはオーソドックスなのとチョコレートのと、あとはこのバターロールを使ったサンドイッチ。 ★9パーカーハウスバターロール 店名を冠している、おそらくこのお店きっての代表メニュー。 こだわりに関する説明が、店頭の看板にも、それぞれのパンの札にも記載されている。 そんなこだわりぬいた試行錯誤の上で出来上がった一品、口にしてみたら驚きの絶品☆ 生地のほのかでやさしい甘さ、バターの香りはクロワッサンなみにしっかり。 中はやわらかくてもちもち、外側も焼き目の香ばしさありながらふわっとしている。 そのまま食べてしまったけど、それでも絶品だった。オーブントースターで焼いていただいたら、どんなにかおいしかっただろう。 ★8.5半熟卵とベーコンのクロックマダム いかにもおいしそうな美しい見た目を裏切らないおいしさ。 甘さしっかりのパン生地も絶品だし、上の具材も良い素材で丁寧に作られているおいしさ。
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